AcasăDocument
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iulie 2001
privind admiterea la import a produselor de origine animala
În vigoare
Previzualizare publică. Creează cont gratuit pentru versiuni istorice și notificări.
Jurisprudență și comentarii disponibile în Ortexo Pro.
NTA
Notă
Paragraf
Aprobată prin ORDINUL nr. 234 din 13 iulie 2001, publicat în Monitorul Oficial nr. 456 din 10 august 2001.
CAPITOL
Capitolul 1 Dispoziții generale
ART
Articolul 1
Paragraf
Prezenta norma sanitară veterinara stabilește condițiile sanitare veterinare pentru admiterea la import a produselor de origine animala.
Paragraf
Condițiile sanitare veterinare, armonizate cu exigențele legislației europene și internaționale, sunt obligatorii pentru toate persoanele juridice care efectuează importul de produse de origine animala.
CAPITOL
Capitolul 2 Definiții
ART
Articolul 2
Paragraf
În sensul prezentei norme sanitare veterinare se înțelege prin:
litera a)
produse de origine animala - carnurile, produsele de origine animala, destinate consumului uman, alimentației animalelor, uzului farmaceutic, agricol sau industrial;
litera b)
produse de origine animala destinate alimentației umane carnurile, produsele pe bază de carne, ouăle, produsele din oua, laptele și produsele din lapte, mierea, destinate consumului uman;
litera c)
produse de origine animala destinate uzului industrial oasele, sangele, pieile, blanurile, lana, parul, ongloanele și coarnele, firul de mătase, fulgii, precum și produsele lactate, atunci când ele sunt destinate uzului industrial;
litera d)
produse de origine animala destinate uzului farmaceutic organele, glandele, tesuturile și lichidele organice ale animalelor, destinate preparării produselor farmaceutice;
litera e)
carne - toate părțile comestibile ale unui animal;
litera f)
carnuri proaspete - carnurile care nu au fost supuse nici unui tratament care să le modifice ireversibil caracteristicile organoleptice și fizico-chimice; carnurile refrigerate sau congelate sunt carnuri proaspete;
litera g)
certificat de sănătate - documentul eliberat de către un medic veterinar de stat, care atesta ca produsele de origine animala și carnurile destinate alimentației umane sunt conforme prevederilor legale în vigoare în materie de igiena veterinara a produselor alimentare și/sau de sănătate animala;
litera h)
controlul documentelor - examinarea certificatelor, a altor documente veterinare sau a altor documente care însoțesc transportul;
litera i)
controlul identității - controlul prin inspecție vizuala efectuat de către medicul veterinar de stat pentru a se asigura ca certificatele, alte documente veterinare sau alte documente prevăzute de legislația veterinara corespund cu produsul;
litera j)
controlul fizic - controlul efectuat de către medicul veterinar de stat asupra produsului, care poate include controlul ambalajelor și al temperaturii, precum și recoltarea de probe și testări într-un laborator de stat autorizat;
litera k)
transport - cantitatea de produse din aceeași categorie, acoperite de același certificat sau document prevăzut de legislația veterinara, încărcată în același mijloc de transport și cu aceeași origine;
litera k^1)
un transport poate fi constituit din unul sau mai multe loturi de fabricație. Lotul de fabricație este constituit din produse din aceeași categorie, cu aceeași origine și aceeași dată de fabricație.(la 09-12-2002,
Articolul 2 din Capitolul 2 a fost completat dePunctul 1, Articolul 1 din ORDINUL nr. 539 din 20 noiembrie 2002, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 888 din 09 decembrie 2002)
litera l)
post de inspecție de frontieră - orice post de inspecție desemnat și aprobat de autoritatea competentă pentru efectuarea controalelor veterinare la produsele destinate importului sau exportului;
litera m)
condiții de import - exigențele veterinare pentru ca produsele să fie admise la import conform prevederilor legale în vigoare;
litera n)
autoritatea competentă - autoritatea centrala a unui stat imputernicita să efectueze controale sau orice alta autoritate căreia aceasta i-a delegat asemenea împuterniciri;
litera o)
țara exportatoare - țara din care sunt expediate cu destinație spre o alta țara produse de origine animala;
litera p)
țara importatoare - țara de destinație către care sunt făcute expeditii de produse de origine animala.
CAPITOL
Capitolul 3 Condiții generale pentru admiterea la import a produselor de origine animala
ART
Articolul 3
Paragraf
În conformitate cu prevederile legale în vigoare importul produselor de origine animala se poate efectua numai în condițiile stabilite de autoritatea competentă.
Paragraf
Importul de produse de origine animala destinate alimentației umane se poate efectua în următoarele condiții:
litera a)
din state membre sau o parte a teritoriului acestora, din care importurile nu sunt interzise din motive de poliție sanitară;
litera b)
din tari terțe sau o parte a teritoriului acestora, din care importurile nu sunt interzise din motive de poliție sanitară;
litera c)
din tari terțe care sunt incluse pe lista țărilor aprobate pentru export în Uniunea Europeană;
litera d)
din unități din țările terțe înscrise în listele oficiale aprobate pentru export în Uniunea Europeană;
litera e)
din tari terțe ale căror servicii veterinare sunt în măsura sa garanteze respectarea exigențelor sanitare cel puțin echivalente cu cele stabilite prin directivele Uniunii Europene;
litera f)
sunt însoțite de certificate de sănătate conform modelelor stabilite, care atesta ca produsele corespund prevederilor legislației în vigoare.
ART
Articolul 4
Paragraf
Importul produselor de origine animala destinate consumului uman, provenite din alte tari și/sau unități decât cele menționate, se poate efectua, după caz, numai după verificarea prealabilă a acestora, în concordanta cu prevederile legislației naționale și după aprobarea lor de autoritatea competentă.
Paragraf
Verificarea unităților condiționeaza acceptarea importurilor din țările și unitățile respective și se efectuează la cererea și pe cheltuiala agenților economici importatori interesați.
ART
Articolul 5
Paragraf
Importul produselor de origine animala destinate uzului industrial și farmaceutic se efectuează în condițiile stabilite de autoritatea competentă.
CAPITOL
Capitolul 6 Condiții tehnice pentru produsele de origine animala provenite din import
ART
Articolul 6
Paragraf
Produsele de origine animala trebuie să fie însoțite la import de certificate de sănătate eliberate de medici veterinari oficiali de la locul de expediție, care să ateste îndeplinirea condițiilor sanitare veterinare stabilite de autoritatea competentă, conform prevederilor legale, precum și de declarație de conformitate și/sau de certificat de calitate, ambele emise de producător.
ART
Articolul 7
Paragraf
Produsele de origine animala trebuie să prezinte caracteristici organoleptice specifice și parametri fizico-chimici declarați în specificația tehnica și menționați în declarația de conformitate și/sau certificatul de calitate, documente emise de producător care însoțesc fiecare transport.
Paragraf
Parametrii microbiologici și toxicologici ai produselor de origine animala importate trebuie să se încadreze în exigențele prevăzute de legislația în vigoare.
ART
Articolul 8
Paragraf
Produsele trebuie să fie protejate în ambalaje de desfacere și transport care să le asigure integritatea.
Paragraf
Carcasele de pasare se admit la import numai preambalate individual și introduse în ambalaj de transport.
Paragraf
Produsele de origine animala trebuie să fie identificate conform prevederilor legale în vigoare și în concordanta cu datele menționate în documentele oficiale insotitoare.
Paragraf
În cazul adjuvantilor alimentari, în afară nominalizarii ingredientelor, pe eticheta se va menționa și proporția acestora.
ART
Articolul 9
Paragraf
Produsele de origine animala importate trebuie să poarte marca de sănătate conform prevederilor legale în vigoare.
Paragraf
Marca de sănătate aplicată pe carnea de porc importata garantează și efectuarea examenului trichineloscopic cu rezultat negativ.
Paragraf
Pe certificatul de sănătate se menționează data fabricației/congelarii și temperatura produsului.
ART
Articolul 10
Paragraf
Carnea proaspăta se poate importa în stare refrigerata sau congelata.
Paragraf
Carnea tocata, indiferent de specia de la care provine, precum și carnea separată mecanic se admit la import numai în stare congelata la minimum -18°C și pot fi utilizate numai pentru fabricarea produselor din carne tratate termic în unități autorizate în acest scop și care se afla sub supraveghere sanitară veterinara.
Paragraf
Abrogat.
ART
Articolul 11
Paragraf
Termenul de valabilitate pentru produsele de origine animala importate, conform prevederilor legale, este cel stabilit de producător.
CAPITOL
Capitolul 5 Controlul sanitar veterinar al produselor de origine animala provenite din import la punctele de inspecție de trecere a frontierei
ART
Articolul 12
Paragraf
Autoritatea competența trebuie să se asigure ca nici un transport de produse de origine animala nu a fost admis la import fără să fie supus controalelor veterinare prevăzute în prezenta norma sanitară veterinara.
ART
Articolul 13
Paragraf
Autoritatea competența trebuie să se asigure ca transporturile sunt introduse în țara numai printr-un punct de inspecție de trecere a frontierei aprobat.
ART
Articolul 14
Paragraf
Fiecare transport de produse de origine animala sosit la import este însoțit de certificat veterinar original sau de alt document original, conform prevederilor legale în vigoare.
ART
Articolul 15
Paragraf
Fiecare transport, independent de controlul vamal, se supune de către medicul veterinar de stat următoarelor controale:
litera a)
controlul certificatelor, al altor documente veterinare sau al altor documente pentru a se constata dacă sunt acordate garanțiile stabilite;
litera b)
controlul identității pentru a se asigura ca produsele corespund cu informațiile cuprinse în certificatele sau documentele de însoțire.
Paragraf
Aceasta procedura cuprinde:
litera a)
atunci când produsele de origine animala sosesc în containere, verificarea ca sigiliile fixate de către medicul veterinar oficial de la locul de expediție sunt intacte, iar informațiile menționate pe acestea corespund celor înscrise în documentul sau în certificatul însoțitor;
litera b)
pentru toate produsele de origine animala, controlul ca stampilele, marcarea oficială și de sănătate care identifica țara sau unitatea de origine sunt prezente și conforme cu cele de pe certificate sau documente;
litera c)
pentru produsele ambalate, controlul privind etichetarea și conformitatea acestora cu prevederile legale în vigoare.
ART
Articolul 16
Paragraf
În baza inspecției efectuate se permite intrarea în țara numai a transporturilor care sunt însoțite de certificate de sănătate, alte documente veterinare sau alte documente care atesta îndeplinirea exigențelor stabilite de către autoritatea competentă.
ART
Articolul 17
Paragraf
Autoritățile vamale vor permite importul numai pentru transporturile de produse de origine animala avizate de medicul veterinar de stat de la punctul de inspecție de trecere a frontierei.
ART
Articolul 18
Paragraf
Transporturile sosite la punctele de inspecție de trecere a frontierei, care nu îndeplinesc condițiile conform prevederilor legale în vigoare, nu se admit la import.
Paragraf
Medicii veterinari de stat de la punctele de inspecție de trecere a frontierei transmit operativ autorității veterinare competente din teritoriu datele referitoare la loturile de produse acceptate la import.
CAPITOL
Capitolul 6 Controlul sanitar veterinar al produselor de origine animala provenite din import la destinație
ART
Articolul 19
Paragraf
La destinație, produsele de origine animala importate se depozitează în mod obligatoriu în spații autorizate sanitar veterinar de autoritatea competentă.
ART
Articolul 20
Paragraf
Medicul veterinar de stat de la locul de destinație sau medicul veterinar în a cărui raza de activitate se afla depozitul intermediar va fi informat de conducerea unității de destinație sau a depozitului despre sosirea produsului și despre destinația acestuia.
ART
Articolul 21
Paragraf
Medicul veterinar de stat de la locul de destinație procedează la:
litera a)
controlul documentelor;
litera b)
controlul identității produselor;
litera c)
controlul fizic al fiecărui transport pentru a se asigura ca produsele satisfac exigențele legislației în vigoare și corespund valorificării.
ART
Articolul 22
Paragraf
Controlul fizic trebuie să asigure ca produsele îndeplinesc condițiile garantate de la origine. Controlul fizic se bazează pe efectuarea examenului de laborator: organoleptic, fizico-chimic, reziduuri, patogeni, contaminanti.
Paragraf
Indiferent de felul produsului trebuie efectuate următoarele:
litera a)
un control asupra condițiilor și mijloacelor de transport pentru a se identifica în special unele deficiente sau întreruperi în lantul frigorific;
litera b)
greutatea reală a transportului și cea indicată în certificatul veterinar sau în alt document trebuie comparate, iar acolo unde este necesar, întregul transport trebuie cantarit;
litera c)
ambalajele și toate marcajele (ștampile, etichete) trebuie controlate pentru a se asigura conformitatea lor cu prevederile legislației în vigoare;
litera d)
trebuie controlată temperatura cerută de legislația în vigoare pentru a se asigura conformitatea în timpul transportului;
litera e)
în cazul transportului în vrac trebuie examinat un întreg set de ambalaje sau probe înainte de a se efectua examenul senzorial (organoleptic), fizic, chimic și testele de laborator. Testele trebuie efectuate pe o serie de probe prelevate din întregul transport.
Paragraf
Examinarea trebuie să acopere, dintr-un transport, de la minimum doua piese/ambalaje până la maximum zece.
Paragraf
Totuși, în funcție de natura produsului, autoritățile veterinare pot dispune extinderea controlului. În cazul produselor transportate în vrac trebuie recoltate cel puțin 5 probe din diferite părți ale transportului.
ART
Articolul 23
Paragraf
Abrogat.
Paragraf
La primul transport importat din aceeași țara și de la același producător se recolteaza câte o proba pentru: examen microbiologic, fizico-chimic, reziduuri biologice, micotoxine, metale grele, radioactivitate.
Paragraf
Probele se trimit la laboratorul de stat autorizat, însoțite de procesul-verbal de recoltare, adresa din partea deținătorului produselor și de fișa pentru produsele procesate.
Paragraf
În cazul importului de peste viu medicul veterinar de stat recolteaza și o proba de apa din bazinul sau din containerul de transport.
ART
Articolul 24
Paragraf
Dacă rezultatele examenului complet de laborator sunt corespunzătoare, produsele cu aceeași origine se supun trimestrial unui examen fizico-chimic și microbiologic și anual unui examen complet de laborator.
Paragraf
Dacă rezultatele examenului complet de laborator sunt necorespunzătoare, se supun examenului complet de laborator următoarele trei transporturi cu aceeași origine.
Paragraf
Aceleași măsuri se aplică și pentru loturile de produse la care se constata abateri cu ocazia altor controale.
Paragraf
Dacă deficientele persista și la unul dintre următoarele 3 transporturi, autoritatea sanitară veterinara competența suspenda dreptul de import de la unitatea în cauza, pentru produsul respectiv, pe o perioadă de un an.
ART
Articolul 25
Paragraf
Admiterea în consum a produselor importate nu este condiționată de primirea rezultatelor de laborator, dacă acestea sunt însoțite de certificate de sănătate eliberate de medici veterinari oficiali, care atesta salubritatea și conformitatea produselor, și dacă medicul veterinar de stat nu constata nereguli referitoare la documentele insotitoare sau unele deficiente de ambalare, marcare ori organoleptice cu ocazia expertizarii produselor în depozitul autorizat.
Paragraf
În cazul carnii tocate și al cărnii separate mecanic recoltarea de probe se efectuează din fiecare transport, pe loturi de fabricație, iar utilizarea în prelucrare este condiționată de primirea rezultatelor de laborator.
ART
Articolul 26
Paragraf
Constatarea neregulilor sau a deficiențelor prevăzute la art. 25, precum și orice alte dubii asupra produselor condiționeaza admiterea în consum a produselor supuse controlului de primirea rezultatelor examenului de laborator. Până la primirea rezultatului examenului de laborator produsele se păstrează sub sechestru sanitar veterinar. Aceeași condiționare este valabilă și pentru produsele importate de la producătorii la care, cu ocazia importurilor anterioare, s-au constatat rezultate necorespunzătoare la examenul de laborator.
Paragraf
Importatorul este obligat sa anunțe în scris și în timp util autoritatea sanitară veterinara competența despre efectuarea importului.
Paragraf
După efectuarea controalelor conform prevederilor prezentei norme sanitare veterinare medicul veterinar de stat decide asupra destinației produselor.
ART
Articolul 27
Paragraf
Transporturile de produse de origine animală importate, care nu îndeplinesc condițiile de securitate pentru consumator, atestate prin examene de laborator, se retrag din consum pe răspunderea și cheltuiala importatorului. Medicul veterinar de stat decide destinația acestora în conformitate cu prevederile legale în vigoare.
Paragraf
Dispozițiile prevăzute la art. 23 și 28 se aplică și importurilor de adjuvanti alimentari.
ART
Articolul 28
Paragraf
Contravaloarea analizelor de laborator se suporta de importator cu plata anticipata.
CAPITOL
Capitolul 7 Dispoziții finale
ART
Articolul 29
Paragraf
Valorificarea sau înstrăinarea din depozite a produselor de origine animala importate se realizează numai în baza deciziei medicului veterinar de stat care a efectuat expertiza acestora.
ART
Articolul 30
Paragraf
Produsele de origine animala circula cu certificat sanitar veterinar eliberat în condițiile legii de către un medic veterinar de stat sau de către alt medic veterinar împuternicit de autoritatea competentă și cu certificat de calitate emis de producător.
Vrei mai mult?
Accesează jurisprudența, primește notificări la modificări și folosește AI-ul complet.
Începe gratuit