AcasăDocument
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 14 septembrie 2001
privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele lor
Abrogat
Previzualizare publică. Creează cont gratuit pentru versiuni istorice și notificări.
Jurisprudență și comentarii disponibile în Ortexo Pro.
CAPITOL
Capitolul 1 Dispoziţii generale
ART
Articolul 1
Paragraf
Prezenta norma sanitară veterinara stabileşte măsurile de supraveghere şi control al reziduurilor chimice din lichide biologice, produse de origine animala, apa şi furaje.
ART
Articolul 2
Paragraf
În sensul prezentei norme sanitare veterinare, prin următorii termeni se înţelege:
litera a)
reziduu - orice substanţa având o acţiune farmacologica, precum şi alte substanţe, inclusiv derivatii şi metabolitii lor, care, în mod natural, nu se găsesc în organismul animal sau în produsele de origine animala, dar care pot fi regasite ca urmare a incorporarii lor în mod constient sau accidental în produsele de origine animala şi care, prin depăşirea limitelor admise, pot constitui un factor de risc pentru sănătatea umană;
litera b)
substanţe sau produse neautorizate - substantele sau produsele a căror administrare la animale este interzisă prin prevederile legale în vigoare;
litera c)
tratament ilegal - utilizarea substanţelor sau produselor neautorizate ori utilizarea de substanţe sau produse autorizate de legislaţia naţionala în alte scopuri ori în alte condiţii decât cele prevăzute de legislaţie;
litera d)
autoritate veterinara competenţa - autoritatea veterinara centrala a unui stat, competenţa în materie de medicina veterinara, sau autoritatea căreia i-a fost delegată această competenţă;
litera e)
proba (esantion) oficială - proba recoltata de autoritatea veterinara competenţa pentru a fi supusă examenului în vederea determinării unui/unor anumit/anumite reziduu/reziduuri de către un laborator autorizat şi care se identifica prin specia de la care provine, natura ei, cantitatea şi metoda de prelevare, originea animalului sau a produsului de la care provine;
litera f)
laborator autorizat - laboratorul autorizat de autoritatea veterinara competenţa pentru executarea examenelor în vederea decelarii substanţelor şi reziduurilor din produsele de origine animala, apa şi furaje;
litera g)
animale de exploatare - animale domestice din speciile: bovine, porcine, ovine, caprine, cabaline, păsările şi iepurii de casa, precum şi animalele sălbatice din speciile sus-menţionate şi rumegatoarele sălbatice, dacă au fost crescute într-o ferma;
litera h)
lot de animale - grup de animale din aceeaşi specie şi vârsta, crescute în aceeaşi ferma şi în condiţii similare;
litera i)
lot de produs - cantitate de produse din acelaşi sortiment, cu aceeaşi origine şi data de fabricaţie;
litera j)
stilbene, derivati de stilbene - substanţe anabolizante de sinteza de tip fenolitic (de exemplu: dietilstilbestrol (DES), dienoestrol, hexoestrol);
litera k)
substanţe antitiroidiene - compuşi de sinteza, inhibitori ai activităţii tiroidiene (de exemplu: metil-thiouracil, 2-thiouracil, propiltiouracil);
litera l)
steroizi - substanţe anabolizante naturale sau de sinteza din grupa steroizilor C18 (de exemplu: estradiol), C19 (de exemplu: nortestosteron, trenbolon, testosteron) şi C21 (de exemplu: progesteron, melengestrol);
litera m)
betaagoniste - substanţe â-adrenoreceptoare agoniste (de exemplu: clenbuterol);
litera n)
substanţe inhibitoare - substanţe antimicrobiene, antibiotice, sulfamide şi alte substanţe antimicrobiene, utilizate în practica veterinara şi zootehnica în scopuri terapeutice sau de stimulare a creşterii;
litera o)
substanţe endo- şi ectoparazitare - compuşi de sinteza folosiţi în terapia veterinara a ecto- şi endoparazitozelor;
litera p)
substanţe tranchilizante - substanţe de tip neuroleptic, cu rol antistres;
litera r)
substanţe betablocante - substanţe care blocheaza receptorii cardiaci;
litera s)
contaminanti prezenţi în furaje, apa şi mediu - substanţe chimice cu potenţial nociv ajunse în furaje, apa şi mediu ca urmare a folosirii lor în practica agricolă şi zooveterinară sau provenite din emanatiile industriale. În această categorie de contaminanti sunt cuprinse metalele grele, pesticidele şi PCB;
litera t)
limita de detectie - cantitatea minima a unui reziduu dintr-o proba, care poate fi pusă în evidenta cu un grad acceptabil de certitudine prin metoda respectiva;
litera u)
tratament terapeutic - administrarea unor substanţe autorizate în mod individual unui animal de exploatare după examinarea animalului de către medicul veterinar.
CAPITOL
Capitolul 2 Planul de supraveghere pentru controlul reziduurilor sau substanţelor
ART
Articolul 3
Paragraf
În vederea controlului reziduurilor şi al substanţelor enumerate în anexa nr. I supravegherea trebuie să fie efectuată în conformitate cu dispoziţiile prezentului capitol, pornind pe filiera de la creşterea animalelor la produsele primare de origine animala, la animalele vii în excrementele şi în lichidele biologice, în tesuturile şi produsele animale, în furajele şi în apa de baut.
ART
Articolul 4
litera
(1) Autoritatea veterinara, competenţa are sarcina sa coordoneze pe întregul teritoriu al tarii efectuarea depistarii reziduurilor şi a substanţelor enumerate în anexa nr. I.
litera
(2) Autoritatea veterinara competenţa are următoarele obligaţii:
litera a)
sa elaboreze planul anual pentru controlul reziduurilor şi să solicite serviciilor competente efectuarea cercetărilor prevăzute;
litera b)
sa coordoneze activităţile institutelor centrale şi ale direcţiilor sanitare veterinare judeţene însărcinate cu efectuarea supravegherii reziduurilor. Aceasta coordonare se extinde asupra tuturor serviciilor care participa la combaterea utilizării frauduloase de substanţe sau de produse interzise în creşterea animalelor;
litera c)
sa culeagă toate informaţiile necesare pentru evaluarea rezultatelor obţinute în urma aplicării măsurilor prevăzute în prezenta norma sanitară veterinara;
litera d)
sa transmită anual Comisiei Europene planul, rezultatele şi informaţiile prevăzute la lit. c), precum şi rezultatele anchetelor efectuate.
ART
Articolul 5
Paragraf
Planul menţionat la art. 4 trebuie:
litera a)
sa prevadă determinarea grupelor de reziduuri sau de substanţe pe specii de animale, în conformitate cu anexa nr. II;
litera b)
sa precizeze în particular modalităţile pentru depistarea prezentei:
Paragraf
- substanţelor menţionate la lit. a) la animale, în apele utilizate pentru adapare, în furaje, precum şi în locurile unde sunt crescute sau întreţinute;
Paragraf
- reziduurilor substanţelor menţionate mai sus la animalele vii, în excrementele şi lichidele biologice, precum şi în tesuturile şi în produsele de origine animala, cum ar fi: laptele, carnea, ouăle şi mierea.
ART
Articolul 6
litera
(1) Planul pentru controlul reziduurilor trebuie să respecte frecventa şi nivelurile de prelevare a probelor prevăzute în anexele nr. III şi IV.
litera
(2) Examinarea grupelor de reziduuri care trebuie detectate în conformitate cu prevederile anexei nr. II şi fixarea frecvenţei de recoltare a probelor referitoare la animalele şi la produsele menţionate în anexele nr. III şi IV.
ART
Articolul 7
Paragraf
Planul pentru controlul reziduurilor trebuie să ţină seama de prevederile legale în vigoare şi sa precizeze în mod special:
litera a)
legislaţia referitoare la utilizarea substanţelor enumerate în anexa nr. I, în particular reglementările existente, referitoare la interzicerea, autorizarea, distribuirea lor, punerea lor pe piaţa şi modul de administrare;
litera b)
infrastructura serviciilor (în special referitor la felul şi la importanţa serviciilor participante la realizarea planului);
litera c)
lista cuprinzând laboratoarele agreate, indicandu-se posibilităţile de prelucrare a probelor;
litera d)
limitele de toleranta naţionale aprobate pentru substantele autorizate;
litera e)
lista cuprinzând substantele care se identifica, metodele de analiza, precum şi normele pentru interpretarea rezultatelor, iar pentru substantele cuprinse în anexa nr. I, numărul de prelevări efectuate şi justificarea acestui număr;
litera f)
numărul esantioanelor oficiale care se recolteaza, corelat cu numărul animalelor sacrificate din speciile care interesează în anii precedenti, conform frecventelor prevăzute în anexele nr. III şi IV;
litera g)
regulile care trebuie urmate la recoltarea esantioanelor oficiale şi, în special, cele care se referă la indicaţiile care trebuie să figureze pe esantioanele oficiale;
litera h)
natura măsurilor prevăzute de autorităţile veterinare competente în ceea ce priveşte animalele sau produsele la care au fost depistate reziduuri.
ART
Articolul 8
litera
(1) Autoritatea veterinara competenţa comunică Comisiei Europene Planul de control al reziduurilor, aprobat pentru anul în curs, precum şi rezultatele planului şi activităţilor desfăşurate în anul precedent.
litera
(2) Autoritatea veterinara competenţa comunică direcţiilor sanitare veterinare judeţene Planul de control al reziduurilor, aprobat pe anul în curs şi primeşte informaţii despre rezultatele şi acţiunile desfăşurate în anul precedent.
CAPITOL
Capitolul 3 Autocontrolul şi coresponsabilitatea operatorilor
ART
Articolul 9
Paragraf
(A) Autoritatea veterinara competenţa veghează ca:
Paragraf 1
toate fermele care pun pe piaţa animale de exploatare şi toate persoanele fizice şi juridice care comercializează aceste animale să facă obiectul înregistrării pe lângă autoritatea veterinara competenţa şi să se angajeze ca vor respecta reglementările naţionale existente;
Paragraf 2
proprietarii sau responsabilii unităţilor de prelucrare primara a produselor de origine animala trebuie să ia, în special prin autocontrol, toate măsurile necesare pentru ca:
litera a)
sa nu accepte în cursul livrărilor directe sau prin intermediari decât animale pentru care producătorul este în măsura sa garanteze ca au fost respectati timpii de asteptare;
litera b)
să se asigure ca animalele de exploatare sau produsele introduse în unitate nu prezintă depăşiri ale limitelor maxime de reziduuri admise şi că nu prezintă nici o urma de substanţe sau de produse interzise;
Paragraf 3
a) producătorii sau responsabilii vizati la pct. 1 şi 2 sa nu pună în vânzare decât:
Paragraf
- animale la care nu s-au administrat substanţe sau produse neautorizate ori care nu au făcut obiectul unui tratament ilegal în sensul prezentei norme sanitare veterinare;
Paragraf
- animale la care a fost respectat timpul de asteptare prescris în cazul administrării de produse sau de substanţe autorizate;
Paragraf
- produse care provin de la animalele menţionate la alineatele precedente;
litera b)
în cazul în care un animal este dus la o unitate de transformare primara de către o persoană fizica sau juridică, alta decât proprietarul, obligaţiile enunţate la lit. a) revin acestuia din urma.
Paragraf
(B) În scopul aplicării prevederilor menţionate la lit. (A) autoritatea veterinara competenţa veghează la respectarea reglementărilor prevăzute în legislaţia referitoare la punerea pe piaţa a diferitelor produse prin:
litera a)
stabilirea în legislaţie a principiului supravegherii calităţii pe filiera prin diferiţi parteneri interesaţi;
litera b)
întărirea măsurilor de autosupraveghere, care se introduc în caietul de sarcini pentru mărci şi etichete.
ART
Articolul 10
litera
(1) Autoritatea veterinara competenţa veghează ca responsabilitatea şi competentele medicilor veterinari care asigura supravegherea creşterii animalelor să fie înţelese în sensul controlului condiţiilor de creştere şi de tratament prevăzute de prezenta norma sanitară veterinara.
litera
(2) În acest cadru medicul veterinar menţionează într-un registru ţinut la ferma data şi felul tratamentelor prescrise sau administrate, identificarea animalelor tratate, precum şi timpii de asteptare corespunzatori.
litera
(3) Crescatorul, în ceea ce îl priveşte, menţionează în acest registru data şi natura tratamentelor folosite. El se asigura de respectarea timpilor de asteptare şi păstrează retetele timp de 5 ani.
litera
(4) Crescatorii şi medicii veterinari sunt obligaţi sa furnizeze autorităţii veterinare competente, la cererea acesteia, şi, în special, medicului veterinar oficial din abatoare toate informaţiile referitoare la respectarea exigenţelor în exploatare, conform prezentei norme sanitare veterinare.
CAPITOL
Capitolul 4
ART
Articolul 11
litera
(1) Fără a afecta controlul efectuat în cadrul planului de supraveghere a reziduurilor şi cel prevăzut în normele specifice, autorităţile veterinare competente pot proceda la controale oficiale prin sondaj:
litera a)
în stadiul de fabricaţie a substanţelor prevăzute în anexa nr. I, grupa A, precum şi în stadiul de manipulare, depozitare, transport, distribuţie, vânzare sau achizitionare;
litera b)
pe parcursul producţiei şi distribuţiei hranei pentru animale;
litera c)
de-a lungul filierei producţiei de animale şi de produse primare de origine animala, cuprinse în prezenta norma sanitară veterinara.
litera
(2) Controlul prevăzut la alin. (1) trebuie efectuat mai ales în vederea decelarii, deţinerii sau prezentei de substanţe ori de produse interzise, administrate animalelor la sfârşitul ingrasarii sau în cadrul tratamentelor ilegale.
litera
(3) În cazul suspiciunii de frauda sau în cazul rezultatelor pozitive în urma unuia dintre controalele prevăzute la alin. (1) se aplică prevederile art. 16-19, precum şi măsurile prevăzute la cap. V.
ART
Articolul 12
litera
(1) Controlul prevăzut de prezenta norma sanitară veterinara trebuie efectuat de autoritatea veterinara competenţa fără a fi anuntat în prealabil.
litera
(2) Proprietarul, persoana abilitata sa dispună de animale sau reprezentantul acestuia este obligat sa faciliteze operaţiunile de inspecţie înaintea sacrificarii şi sa asiste medicul veterinar sau personalul auxiliar la toate operaţiunile considerate utile.
ART
Articolul 13
Paragraf
Autoritatea veterinara competenţa are obligaţia ca:
litera a)
în cazul în care exista suspiciunea ca s-a aplicat un tratament ilegal să solicite proprietarului sau deţinătorului de animale ori medicului veterinar însărcinat cu exploatarea sa îi furnizeze toate detaliile care să justifice natura tratamentului;
litera b)
în cazul în care aceasta ancheta confirma un tratament ilegal sau în cazul utilizării ori al existenţei unei suspiciuni motivate ca s-au utilizat substanţe sau produse neautorizate, să efectueze sau sa dispună:
Paragraf
- controale prin sondaj pe animale în exploatarea de origine sau de provenienţă, în vederea detectarii modului de utilizare şi, în special, a eventualelor urme de implant. Aceste controale pot include prelevări oficiale de probe;
Paragraf
- controale având ca scop decelarea prezentei de substanţe a căror utilizare este interzisă sau de substanţe ori de produse neautorizate în exploatările agricole în care animalele sunt crescute, deţinute sau ingrasate ori în exploatările de origine sau de provenienţă a acestor animale;
Paragraf
- controale prin sondaj ale furajelor şi ale apei potabile în exploatările de origine sau de provenienţă, precum şi ale apei de captare, în cazul animalelor de acvacultura;
Paragraf
- controalele prevăzute la art. 11 alin. (1) lit. a);
Paragraf
- controalele necesare pentru clarificarea originii substanţelor sau produselor neautorizate.
ART
Articolul 14
litera
(1) Autoritatea veterinara competenţa desemnează minimum un laborator naţional de referinţa, fiecare reziduu sau grupa de reziduuri fiind atribuită unui singur laborator naţional de referinţa.
litera
(2) Aceste laboratoare sunt obligate:
litera a)
sa coordoneze activitatea laboratoarelor naţionale însărcinate cu analizarea reziduurilor, în particular sa coordoneze normele şi metodele de analiza pentru fiecare reziduu sau grupa de reziduuri în cauza;
litera b)
sa asiste autoritatea veterinara competenţa la elaborarea planului de supraveghere a reziduurilor;
litera c)
sa organizeze periodic teste comparative pentru fiecare reziduu sau grupa de reziduuri pentru care au fost desemnate;
litera d)
să asigure difuzarea de informaţii furnizate de laboratoarele comunitare de referinţa;
litera e)
să asigure personalului posibilitatea de a participa la cursurile de perfecţionare organizate de laboratoarele comunitare de referinţa.
ART
Articolul 15
litera
(1) Prelevarea oficială de probe, pentru a fi examinate în laboratoarele autorizate, trebuie efectuată în conformitate cu prevederile cuprinse în anexa nr. V.
litera
(2) Modalităţile de prelevare a probelor oficiale sunt prevăzute în anexa nr. VI.
litera
(3) Metodele uzuale sau de referinţa pentru analizarea probelor oficiale sunt cuprinse în anexa nr. VII.
litera
(4) Laboratoarele autorizate pentru decelarea substanţelor şi reziduurilor acestora la animalele vii şi produsele lor, condiţiile minimale de funcţionare, sarcinile, răspunderile şi competentele acestora sunt prevăzute în anexa nr. VIII.
litera
(5) Arondarea judeţelor la laboratoarele autorizate va fi stabilită prin dispoziţii ale autorităţii veterinare competente.
litera
(6) Înaintea eliberării unei autorizaţii de valorificare pe piaţa pentru un medicament veterinar destinat administrării la o specie de la care carnea sau produsele sunt destinate consumului uman, autoritatea veterinara competenţa transmite laboratoarelor naţionale de referinţa pentru depistarea reziduurilor metodele de analiza uzuale.
litera
(7) Pentru substantele cuprinse în grupa A toate rezultatele pozitive obţinute în urma aplicării unei metode uzuale în locul unei metode de referinţa trebuie confirmate cu ajutorul metodei de referinţa stabilite de laboratorul naţional de referinţa agreat.
litera
(8) Pentru toate substantele, în cazul contestarii pe baza unei analize contradictorii, rezultatele trebuie confirmate de laboratorul naţional de referinţa desemnat pentru substanţa sau reziduul în cauza. Aceasta ultima confirmare trebuie efectuată pe cheltuiala reclamantului, în caz de confirmare.
litera
(9) Atunci când examinarea unei probe oficiale releva un tratament ilegal se aplică prevederile art. 16 şi 17, precum şi măsurile cuprinse în cap. V.
litera
(10) Atunci când examenul releva prezenta reziduurilor de substanţe autorizate sau de contaminanti care depăşesc nivelurile maxime admise de reglementările naţionale se aplică prevederile art. 18 şi 19.
ART
Articolul 16
litera
(1) Autoritatea veterinara competenţa veghează ca în momentul obţinerii de rezultate pozitive, în condiţiile prevăzute la art. 15
Paragraf 1
să obţină într-un interval cat mai scurt:
litera a)
toate elementele necesare în vederea identificarii animalului sau crescatoriei de origine sau de provenienţă;
litera b)
datele necesare cu privire la examen şi la rezultatele acestuia;
Paragraf 2
sa dispună efectuarea sau să efectueze:
litera a)
o ancheta în crescatoria de origine sau de provenienţă, în funcţie de caz, pentru determinarea cauzei prezentei reziduurilor;
litera b)
în cazul unui tratament ilegal, o ancheta referitoare la substantele sau produsele în cauza, în funcţie de caz, la nivelul fabricării, manipulării, depozitarii, transportului, administrării, distribuţiei sau vânzării;
litera c)
toate celelalte anchete care se estimeaza a fi necesare.
litera
(2) Animalele la care au fost efectuate prelevări de probe trebuie identificate cu precizie. Ele nu pot părăsi în nici un caz crescatoria înaintea eliberării rezultatelor analizelor efectuate.
ART
Articolul 17
Paragraf
În cazul constatării unui tratament ilegal autoritatea veterinara competenţa trebuie să asigure punerea sub control oficial a crescatoriei în cauza, anchetele vizate trebuie să se asigure ca toate animalele în cauza sunt prevăzute cu o marca sau o identificare oficială şi ca prelevarea unei probe oficiale este efectuată în primul rând pe un esantion statistic, respectiv fondat pe baze ştiinţifice internaţional recunoscute.
ART
Articolul 18
litera
(1) În momentul punerii în evidenta a reziduurilor de substanţe sau de produse autorizate la un nivel care depăşeşte limitele maxime admise de reziduuri, autoritatea veterinara competenţa efectuează o ancheta în crescatoria de origine sau de provenienţă, în funcţie de caz, pentru determinarea cauzelor care au condus la depăşirea limitelor.
litera
(2) În funcţie de rezultatele acestei anchete autoritatea veterinara competenţa ia toate măsurile necesare în vederea asigurării sănătăţii publice, având competenţa, după caz, de a interzice sacrificarea animalelor din crescatoria în cauza sau valorificarea produselor provenite din crescatorie pe o perioadă determinata.
litera
(3) În cazul infracţiunilor repetate de depasire a limitelor maxime de reziduuri, în momentul comercializării pe piaţa a animalelor de către un crescator sau a produselor de către un crescator ori de o fabrica de preparate, autoritatea veterinara competenţa va efectua un supracontrol al animalelor şi al produselor crescatoriei şi (sau) al fabricii în cauza pe o perioadă de minimum 6 luni, cu interdicţia valorificării produselor sau a carcaselor până la obţinerea rezultatelor analizelor pentru probele prelevate.
litera
(4) Toate rezultatele care pun în evidenta o depasire a limitelor maxime de reziduuri conduc la retragerea din consumul uman a carcaselor sau a produselor respective.
ART
Articolul 19
litera
(1) Costul anchetelor şi al controalelor prevăzute la art. 16 intră în sarcina proprietarului sau a deţinătorului de animale.
litera
(2) În cazul în care ancheta confirma suspiciunea costul analizelor efectuate având ca obiect prevederile art. 17 şi 18 intră în sarcina proprietarului sau a deţinătorului de animale.
litera
(3) Distrugerea animalelor depistate pozitive conform prevederilor art. 21 se face pe cheltuiala proprietarului de animale şi fără indemnizaţii sau compensaţii.
CAPITOL
Capitolul 5 Măsurile ce trebuie luate în cazul constatării unei infracţiuni
ART
Articolul 20
Paragraf
În cazul descoperirii de substanţe sau de produse neautorizate ori de substanţe care sunt cuprinse în anexa nr. I, grupele A, B1 şi B2, la persoane neautorizate, aceste substanţe sau produse neautorizate vor fi supuse controlului oficial până când vor fi luate deciziile care se impun de către autoritatea veterinara competenţa, fără a afecta eventualele sancţiuni faţă de contravenienti.
ART
Articolul 21
litera
(1) În perioada de interdicţie pentru animalele prevăzute la art. 17 animalele din crescatoria în cauza nu pot părăsi crescatoria de origine sau nu pot fi cedate unei alte persoane, dacă aceasta nu se afla sub control oficial. Autoritatea veterinara competenţa va lua aceste măsuri restrictive în funcţie de natura substanţelor identificate.
litera
(2) În urma recoltarii de probe efectuate conform art. 17, în cazul confirmării unui tratament ilegal, animalele depistate pozitive vor fi sacrificate pe loc fără întârziere sau trimise la un abator dotat cu instalaţiile şi echipamentele necesare în vederea ecarisarii, în baza unui certificat veterinar oficial care să justifice sacrificarea. În cazul în care abatorul nu dispune de dotările necesare animalele astfel sacrificate sunt trimise unei fabrici de transformare cu grad înalt de siguranţă. Recoltarea probelor trebuie efectuată, pe cheltuiala cumpărătorului, pe ansamblul loturilor de animale aparţinând crescatoriei controlate, care sunt suspecte.
litera
(3) Totodată, dacă jumătate sau mai mult din totalul recoltarilor efectuate pe probe reprezentative, în conformitate cu art. 17, este pozitiva, crescatorul poate opta fie pentru efectuarea unui control de ansamblu la animalele suspecte din crescatorie, fie pentru ecarisarea acestora.
litera
(4) Într-o perioadă ulterioară de minimum 20 de luni crescatoriile aparţinând aceluiaşi proprietar vor face obiectul unui control amănunţit în vederea depistarii reziduurilor descoperite iniţial.
litera
(5) Crescatoriile sau întreprinderile care aprovizioneaza respectivele crescatorii sunt supuse, ţinând seama de infracţiunea constatată la un control suplimentar celui prevăzut la art. 11 alin. (1), destinat decelarii substanţei în cauza. Acest lucru este valabil pentru toate crescatoriile sau întreprinderile aparţinând aceleiaşi filiere de aprovizionare cu animale sau cu hrana pentru animalele din crescatoria de origine sau de provenienţă.
ART
Articolul 22
Paragraf
Medicul veterinar oficial dintr-un abator are următoarele obligaţii:
Paragraf 1
în cazul în care suspecteaza sau deţine dovezi ca animalele aduse spre tăiere au făcut obiectul unui tratament ilegal sau ca le-au fost administrate substanţe ori produse neautorizate:
litera a)
sa dispună ca animalele respective să fie sacrificate separat de celelalte loturi de animale;
litera b)
sa retina carcasele şi organele şi sa procedeze la prelevarile de probe necesare pentru punerea în evidenta a respectivelor substanţe;
litera c)
în cazul obţinerii de rezultate pozitive sa trimită carnea şi organele la o fabrica de transformare cu grad înalt de siguranţă, fără indemnizaţie sau compensaţie;
Paragraf 2
în cazul în care suspecteaza sau deţine dovezi ca animalele aduse spre tăiere au făcut obiectul unui tratament autorizat, dar că nu a fost respectata perioada de asteptare, amana sacrificarea până când este sigur ca reziduurile nu depăşesc nivelurile maxime admise. Aceasta perioada nu poate în nici un caz să fie mai scurta decât termenul de asteptare prevăzut pentru substantele în cauza sau termenul de asteptare prevăzut în autorizaţia de punere în vânzare pe piaţa a produsului respectiv. Cu toate acestea, în cazuri de urgenta sau dacă starea de sănătate a animalelor o cere ori dacă infrastructurile sau echipamentele din dotarea abatorului nu permit amânarea sacrificarii animalelor, acestea pot fi sacrificate înaintea perioadei de interdicţie sau de amânare. Carnea şi organele sunt reţinute până la sosirea rezultatelor controalelor oficiale solicitate laboratorului de către medicul veterinar. Numai carnea şi organele la care cantitatea de reziduuri nu depăşeşte nivelurile maxime admise sunt oferite consumului public;
Paragraf 3
sa retragă din consumul uman carcasele şi produsele pentru care nivelul reziduurilor depăşeşte nivelurile maxime admise prin reglementările naţionale.
ART
Articolul 23
Paragraf
În cazul confirmării deţinerii, utilizării sau fabricării de substanţe ori de produse neautorizate într-o unitate de producţie, autorizaţiile oficiale de care beneficiază întreprinderea în cauza sunt suspendate pe perioada în care întreprinderea face obiectul unui control amănunţit. În cazul recidivei aceste autorizaţii sau agreari sunt retrase definitiv.
ART
Articolul 24
Paragraf
Trebuie luate măsuri administrative corespunzătoare în aceeaşi măsura faţă de toate persoanele care, în funcţie de caz, se fac responsabile de distribuirea sau de administrarea de substanţe ori de produse autorizate care au alta calitate decât cea prevăzută de legislaţia existenta.
ART
Articolul 25
Paragraf
Toate formele de necooperare cu autoritatea veterinara competenţa sau toate formele de obstructionare din partea personalului ori a responsabilului unui abator, chiar dacă este vorba de o întreprindere privată, în momentul executării de inspecţii şi de recoltari de probe necesare aplicării planurilor naţionale de supraveghere a reziduurilor, precum şi în momentul derulării anchetelor sau controalelor prevăzute prin prezenta norma sanitară veterinara, atrag din partea autorităţii veterinare competente sancţiuni penale şi/sau administrative corespunzătoare.
CAPITOL
Capitolul 6 Importuri provenind din alte tari
ART
Articolul 26
Paragraf
Admiterea sau menţinerea autorizaţiei de import pentru animale, produse de origine animala şi furaje, provenind din alte tari, este condiţionată de aplicarea de către ţara respectiva a unui plan care să precizeze garanţiile oferite, referitoare la supravegherea reziduurilor şi substanţelor enumerate în anexa nr. I.
ART
Articolul 27
litera
(1) În cazul în care controalele efectuate la animale, produse de origine animala şi furaje importate conduc la concluzia ca au fost utilizate produse sau substanţe neautorizate pentru tratarea animalelor, autoritatea veterinara competenţa ia următoarele măsuri:
litera a)
informează ţara de provenienţă despre natura produselor utilizate şi despre lotul în cauza;
litera b)
intareste controlul la toate loturile de animale, produse de origine animala şi furaje având aceeaşi origine;
litera c)
în cazul în care aceste noi controale pun în evidenta prezenta substanţelor sau produselor neautorizate ori a reziduurilor acestor substanţe sau produse:
Paragraf
- lotul sau partea de lot în cauza trebuie reexpediata în ţara de origine pe cheltuiala expeditorului sau mandatarului, cu înscrierea pe certificat a motivelor respingerii lotului;
Paragraf
- în funcţie de natura infracţiunii constatate şi a riscurilor asociate acestei infracţiuni, alegerea trebuie lăsată expeditorului în ceea ce priveşte reexpedierea lotului sau a părţii de lot în cauza, distrugerea acesteia sau utilizarea altor cai autorizate de legislaţie, fără acordarea de indemnizaţii sau compensaţii.
litera
(2) În cazul în care controalele prevăzute pun în evidenta depăşirea limitei maxime de reziduuri se recurge la măsurile prevăzute la alin. (1) lit. b).
CAPITOL
Capitolul 7 Dispoziţii finale
ART
Articolul 28
Paragraf
Anexele nr. I-VIII pot fi modificate sau completate, după caz, ori de câte ori autoritatea veterinara competenţa considera necesar.
Paragraf
În particular, aceste anexe pot fi modificate avându-se în vedere evaluarea riscurilor, ce va ţine seama de următoarele aspecte:
Paragraf
- potenţialul toxicologic al reziduurilor din produsele de origine animala;
Paragraf
- prezenta reziduurilor în produsele de origine animala.
ART
Articolul 29
Paragraf
Anexele nr. I-VIII fac parte integrantă din prezenta norma sanitară veterinara.
ANX
Anexa 1
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
Grupa A: Substanţe cu efect anabolizant şi substanţe neautorizate
Paragraf 1
Stilbene, derivati ai stilbenelor, precum şi sarurile sau esterii lor, de exemplu: Dietilstilbestrol (DES), Hexestrol, Dienoestrol
Paragraf 2
Antitiroidiene, de exemplu: Metil-thiouracil, 2-thiouracil
Paragraf 3
Steroizi, de exemplu: Estradiol, Nor-testosteron, Trenbolon, Testosteron, Melengestrol acetat
Paragraf 4
Lactone ale acidului rezorcilic, de exemplu: Zeranol
Paragraf 5
â-agoniste, de exemplu: Clenbuterol
Paragraf 6
Substanţe incluse în anexa nr. V privind limitele maxime stabilite pentru reziduuri de pesticide, reziduuri de medicamente de uz veterinar şi pentru alţi contaminanti în produsele de origine animala, de exemplu: Cloramfenicol, Dimetridazol, Nitrofurani
Paragraf
Grupa B: Medicamente veterinare şi contaminanti
Paragraf 1
Substanţe antimicrobiene, de exemplu: antibiotice, sulfamide, quinolone.
Paragraf 2
Alte medicamente veterinare:
litera a)
antihelmitice, de exemplu: Ivermectin
litera b)
anticoccidiene - nitroimidazoli, de exemplu: Nicarbazina
litera c)
carbamati şi piretroide;
litera d)
tranchilizante, de exemplu: Azaperon, Propiopromazina
litera e)
antiinflamatorii nesteroidine;
litera f)
alte substanţe cu acţiune farmacologica, de exemplu: betablocante-Carazolol
Paragraf 3
Alte substanţe şi contaminanti din mediul înconjurător:
litera a)
organoclorurate - PCB, de exemplu: compuşi organoclorurati (izomeri HCH, izomeri şi metaboliti DDT, Heptaclor, Aldrin, Dieldrin etc.), bifenilipoliclorurati;
litera b)
organofosforice, de exemplu: compuşi organofosforici (Malation, Paration, Metil paration, Diazinon, Etion etc.);
litera c)
metale grele, de exemplu: mercur, plumb, cadmiu, arsen; d) micotoxine, de exemplu: aflatoxine (Aflatoxina B(1), B(2), G(1), G(2), M(1), M(2);
litera e)
coloranti;
litera f)
alte substanţe.
ANX
Anexa 2
PRE PRE_600
[Text Preformatat S_PRE ID: N/A]
NTA
Notă
ANX
Anexa 3
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
NIVELURILE ŞI FRECVENTA
Paragraf
de recoltare a probelor de la animale
ANX
Anexa 4
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
NIVELURILE ŞI FRECVENTA
Paragraf
de recoltare a probelor de produse de origine animala
ANX
Anexa 5
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
RECOLTAREA PROBELOR
Paragraf
Reguli generale şi principii, mod de recoltare, identificare, proces-verbal de recoltare şi trimitere a probelor
Paragraf
Reguli privind procedurile oficiale de recoltare şi tratamentul oficial al probelor
Paragraf 1
Responsabilităţi
Paragraf 1
Inspectorii
Paragraf
Inspectorii oficiali vor fi desemnaţi de autoritatea veterinara competenţa pentru prelevarea, înregistrarea, pregătirea şi organizarea transportului probelor oficiale pentru control în condiţii adecvate.
Paragraf 1
2. Laboratoare autorizate
Paragraf
Analiza probelor va fi efectuată în mod exclusiv de către laboratoare autorizate pentru controlul oficial al reziduurilor de autoritatea veterinara competenţa.
Paragraf
Participarea la programe internaţionale pentru recunoaşterea şi evaluarea controlului calitativ extern şi pentru acreditare constituie o cerinţa pentru laboratoarele autorizate.
Paragraf
Aceste laboratoare îşi vor demonstra competenţa printr-o participare regulată şi cu rezultate bune în cadrul unor programe de testare a capabilităţii, programe recunoscute şi organizate de către laboratoarele naţionale de referinţa sau de laboratoarele comunitare de referinţa.
Paragraf 2
Recoltarea probelor
Paragraf 2
1. Condiţii de baza
Paragraf
În cazul prelevarii oficiale recoltarea se va face astfel încât sa nu fie fixată o anumită data sau o anumită zi din săptămâna. Autorităţile competente se vor asigura ca de fiecare data recoltarea de probe să fie efectuată inopinat.
Paragraf
Recoltarea va fi efectuată la intervale variabile de timp de-a lungul întregului an, în cadrul unităţilor (întreprinderilor). În acest context se va ţine seama de faptul ca un anumit număr de substanţe este administrat doar în anumite perioade ale anului (anotimpuri).
Paragraf
De asemenea, se va tine seama şi de alte informaţii interesante în cazul prelevarii probelor, ca de exemplu folosirea unor substanţe necunoscute în prezent, anumite boli apărute în mod neprevăzut în anumite regiuni, informaţii asupra unor activităţi frauduloase etc.
Paragraf 2
Strategia de recoltare a probelor
Paragraf
Planul de control al reziduurilor are scopul:
litera a)
de a detecta tratamentele ilegale, după cum se defineste în art. 2 lit. c) din norma sanitară veterinara;
litera b)
de a controla încadrarea în limitele maxime admise pentru reziduurile unor medicamente de uz veterinar, limite fixate în anexele nr. III şi IV la Norma sanitară veterinara privind limitele maxime stabilite pentru reziduuri de pesticide, reziduuri de medicamente de uz veterinar şi alţi contaminanti în produsele de origine animala şi încadrarea în limitele maxime admise pentru reziduurile unor contaminanti, limite fixate în anexele nr. II şi VII la norma sanitară veterinara;
litera c)
de a supraveghea şi de a descrie motivele apariţiei reziduurilor în produsele de origine animala.
Paragraf 2
3. Colectarea probelor
Paragraf 2
3.1. Definiţii
Paragraf 2
3.1.1. Probe ţinta (probe de analizat)
Paragraf
O proba ţinta reprezintă matricea sau substratul de analizat, prelevat în conformitate cu strategia de recoltare, asa cum este definită la pct. 2.2.
Paragraf 2
3.1.2. Proba suspecta
Paragraf
O proba este considerată suspecta atunci când este prelevata în următoarele condiţii:
Paragraf
- ca o consecinţa a unor rezultate pozitive obţinute pentru o proba prelevata în conformitate cu reglementările art. 5 din prezenta norma sanitară veterinara;
Paragraf
- ca o consecinţa a art. 11;
Paragraf
- conform solicitărilor art. 22.
Paragraf 2
3.1.3. Proba statistica
Paragraf
Proba statistica reprezintă acea proba care este prelevata pe criterii statistice în scopul furnizarii unor date reprezentative.
Paragraf 2
3.2. Recoltarea probelor ţinta de la ferme
Paragraf 2
3.2.1. Criterii pentru selectarea probelor ţinta
Paragraf
Fermele de la care se fac aceste recoltari pot fi alese folosindu-se cunoştinţe (informaţii) locale sau orice alta informaţie relevanta, cum ar fi tipul sistemului de ingrasare sau sexul animalului.
Paragraf
Medicul veterinar va face apoi o evaluare a întregului lot al fermei în scopul selectării animalelor care vor fi supuse verificării (controlului). La aceasta evaluare se vor aplica următoarele criterii:
Paragraf
- indicaţii asupra folosirii unor substanţe farmacologic active;
Paragraf
- caracteristici sexuale secundare;
Paragraf
- schimbări (modificări) de comportament;
Paragraf
- acelaşi nivel de dezvoltare într-un grup de animale de diferite categorii;
Paragraf
- animale cu conformatie buna şi grasime putina.
Paragraf 2
3.2.2. Tipurile de probe ţinta care vor fi recoltate
Paragraf
Pentru detectarea substanţelor farmacologic active probele vor fi recoltate în conformitate cu prevederile planului de control al reziduurilor.
Paragraf 2
4. Cantitatea de probe recoltate
Paragraf
Cantităţile minime de probe sunt specificate în anexa nr. VI pentru fiecare grupa de reziduuri. Aceste cantităţi trebuie să fie suficiente pentru a permite laboratoarelor autorizate să efectueze determinarile analitice necesare, atât prin metode screening, cat şi de confirmare.
Paragraf 2
5. Ambalarea probelor
Paragraf
În scopul menţinerii integrităţii probelor acestea vor fi ambalate corespunzător (în anexa nr. VI sunt specificate modalităţile de ambalare pentru fiecare tip de proba sau matrice). Proba se introduce în punga de polietilena (sau recipiente din sticlă ori din plastic, în cazul lichidelor) care, după legarea la gura sau închidere, se introduce în a doua punga. Între cele doua pungi se introduce o eticheta (autoadeziva) cu identificarea probei. Modul de ambalare trebuie să prevină eventuala substituire, contaminare sau degradare a probelor. Ambalajele vor fi sigilate.
Paragraf 2
6. Identificarea probelor
Paragraf
Fiecare proba se identifica printr-o eticheta pe care se înscriu următoarele specificăţii:
Paragraf
- pentru probele recoltate de la animalele vii: matricea recoltata, numele şi adresa fermei sau ale proprietarului, specia de animal, numărul matricol, vârsta şi sexul animalului, data recoltarii;
Paragraf
- pentru probele recoltate de la animalele tăiate: matricea recoltata, numele şi adresa fermei sau ale proprietarului, numărul lotului de tăiere, specia, numărul matricol, vârsta şi sexul animalului, data recoltarii;
Paragraf
- pentru probele de produse: numele şi adresa fabricii producătoare, denumirea produsului, lotul de fabricaţie (numărul de ordine), data de fabricaţie şi data recoltarii.
Paragraf 2
7. Procesul-verbal de recoltare
Paragraf
După fiecare procedura de recoltare a probelor se va întocmi un proces-verbal de recoltare (conform modelului de mai jos), în care medicul veterinar va menţiona cel puţin următoarele date:
Paragraf
- denumirea şi adresa autorităţii veterinare competente care a efectuat recoltarea;
Paragraf
- numele medicului veterinar sau codul de identificare;
Paragraf
- codul (numărul) oficial al probei;
Paragraf
- data recoltarii;
Paragraf
- numele şi adresa proprietarului sau ale persoanei care are în păstrare animalele ori produsele animale;
Paragraf
- numele şi adresa fermei de origine a animalelor (când recoltarea se face de la ferma);
Paragraf
- numărul de înregistrare a unităţii/abatorului;
Paragraf
- identificarea animalului (număr matricol) sau a produsului respectiv (numărul lotului/sarjei);
Paragraf
- specia şi vârsta animalului;
Paragraf
- proba (matrice/substrat) respectiva;
Paragraf
- medicatia folosită pe o perioadă de 4 săptămâni înaintea recoltarii probelor (în cazul în care prelevarea se face de la ferma);
Paragraf
- substantele sau grupele de substanţe solicitate pentru analiza;
Paragraf
- menţiuni speciale - date suplimentare care ar putea fi utile laboratorului ce executa analizele (ca de exemplu: destinaţia produsului, condiţiile de păstrare a produsului până la primirea buletinului de analiza).
Paragraf
Procesul-verbal de recoltare, precum şi copiile de pe acesta vor fi semnate şi stampilate cel puţin de către medicul veterinar oficial. Fermierul sau reprezentantul acestuia (în cazul recoltarii de probe din ferme) ori proprietarul produselor supuse controlului poate fi solicitat să semneze procesul-verbal de recoltare.
Paragraf
Pentru probele recoltate în cadrul Programului de supraveghere sanitară veterinara se va menţiona expres în procesulverbal de recoltare "Probe recoltate în cadrul Programului de supraveghere sanitară veterinara", sub semnatura şi ştampila.
Paragraf
Un exemplar al procesului-verbal de recoltare rămâne la autoritatea veterinara competenţa, care va trebui sa garanteze faptul ca persoanele neautorizate nu pot avea acces la acesta.
Paragraf
Un exemplar al procesului-verbal de recoltare se trimite la laborator împreună cu probele respective.
Paragraf 2
8. Transportul şi depozitarea probelor
Paragraf
În anexa nr. VII se specifică condiţiile corespunzătoare de transport, depozitare şi timpul de trimitere la laboratorul autorizat pentru fiecare tip de proba, în scopul asigurării stabilitatii compusilor chimici ce urmează să fie determinati şi a integrităţii probei. O atenţie deosebită se va acorda transportului cutiilor, temperaturii şi timpului de predare a probelor la laborator pentru analize.
Paragraf
Gentile frigorifice sau cutiile în care se transporta probele vor fi sigilate de medicul veterinar pentru a preveni substituirea sau atentarea la integritatea probelor pe timpul transportului.
Paragraf
În cazul neconcordantei cu reglementările din prezenta norma sanitară veterinara laboratorul va refuza primirea probelor şi va informa fără întârziere autoritatea veterinara competenţa.
PRE PRE_725
[Text Preformatat S_PRE ID: N/A]
ANX
Anexa 6
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
MODUL DE RECOLTARE A PROBELOR
ANX
Anexa 7
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
METODE DE ANALIZA
Paragraf
admise şi limite de detectie
ANX
Anexa 8
Paragraf
la norma sanitară veterinara
Paragraf
LABORATOARELE AUTORIZATE
Paragraf
Condiţii minime de funcţionare, sarcinile, răspunderile şi competentele
Paragraf 1
Laboratoare autorizate:
Paragraf
- Institutul de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara, Bucureşti - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale, substanţe tireostatice, substanţe betaagoniste, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, nitrofurani, sulfamide, ivermectin, substanţe tranchilizante şi betablocante), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice, carbamice şi piretroizi, metale grele, arsen şi micotoxine;
Paragraf
- Secţia sanitară veterinara zonala pentru controlul reziduurilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare Constanta - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale (DES), substanţe tireostatice, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, sulfamide), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice, metale grele, arsen şi micotoxine;
Paragraf
- Secţia sanitară veterinara zonala pentru controlul reziduurilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare Dolj - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale (DES), substanţe tireostatice, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, sulfamide, ivermectin), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice şi micotoxine;
Paragraf
- Secţia sanitară veterinara zonala pentru controlul reziduurilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare Galaţi - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale (DES), substanţe tireostatice, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, sulfamide), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice, metale grele, arsen şi micotoxine;
Paragraf
- Secţia sanitară veterinara zonala pentru controlul reziduurilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare Iaşi - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale (DES), substanţe tireostatice, substanţe betaagoniste, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, sulfamide, ivermectin, substanţe tranchilizante şi betablocante), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice şi micotoxine;
Paragraf
- Secţia sanitară veterinara zonala pentru controlul reziduurilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare Suceava - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale (DES), substanţe tireostatice, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, sulfamide), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice, metale grele, arsen şi micotoxine;
Paragraf
- Secţia sanitară veterinara zonala pentru controlul reziduurilor din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare Timiş - determinări de reziduuri de: substanţe hormonale, substanţe tireostatice, substanţe betaagoniste, substanţe antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, sulfamide, ivermectin, substanţe tranchilizante şi betablocante), pesticide organoclorurate şi bifenilipoliclorurati (PCB), organofosforice, metale grele, arsen şi micotoxine.
Paragraf 2
Condiţii minimale de funcţionare
Paragraf
Laboratoarele autorizate trebuie să îndeplinească cel puţin următoarele condiţii:
Paragraf
- sa dispună de personal calificat care să posede cunoştinţe teoretice şi tehnice aplicabile pentru analizele specifice;
Paragraf
- sa dispună de dotarea necesară (aparatura, sticlarie, substanţe) pentru efectuarea analizelor;
Paragraf
- sa dispună de o infrastructura administrativă adecvată;
Paragraf
- sa dispună de lista actualizată cuprinzând substantele de referinţa, substantele aprobate pentru utilizare în practica veterinara, zootehnica şi agricolă, precum şi fabricantii şi comercianţii acestor substanţe, sa cunoască reglementările actuale privind utilizarea lor;
Paragraf
- sa cunoască normele şi practicile internaţionale în domeniu.
Paragraf
Pentru cunoaşterea şi aplicarea corecta a metodelor şi tehnicilor de lucru şi pentru asigurarea acuratetei rezultatelor analizelor personalul de specialitate şi laboratoarele autorizate sunt supuse periodic testarilor intra- şi interlaboratoare, conform metodologiei elaborate de autoritatea competentă.
Paragraf 3
Sarcini, raspunderi şi competente
Paragraf 3
1. Institutul de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara Bucureşti este laboratorul de referinţa pentru cercetarea substanţelor şi reziduurilor acestora şi are următoarele competente:
Paragraf
- întocmeşte programul anual de supraveghere şi control al substanţelor şi reziduurilor acestora, îl supune spre aprobare autorităţii veterinare competente, urmăreşte şi informează periodic asupra realizării acestuia;
Paragraf
- executa toată gama de analize pentru decelarea reziduurilor şi substanţelor prevăzute în reglementările oficiale;
Paragraf
- asimilează şi promovează metode şi tehnici noi de analiza;
Paragraf
- instruieste şi atesta personalul din secţiile sanitare veterinare zonale pentru controlul reziduurilor, în vederea însuşirii şi aplicării corecte a metodelor de analiza;
Paragraf
- efectuează controale trimestriale şi ori de câte ori este necesar în secţiile sanitare veterinare zonale pentru controlul reziduurilor privind organizarea, dotarea, încadrarea lor cu personal, aplicarea corecta a metodelor şi acuratetea rezultatelor;
Paragraf
- organizează şi controlează teste intra- şi interlaboratoare;
Paragraf
- propune autorităţii veterinare competente organizarea de anchete şi participa la acestea pentru stabilirea surselor de contaminare cu substanţe şi reziduuri interzise la animale şi la produsele acestora;
Paragraf
- consiliaza secţiile sanitare veterinare zonale pentru controlul reziduurilor în domeniul aprovizionarii cu aparatura şi materiale necesare acestei activităţi;
Paragraf
- colaborează cu laboratoarele naţionale de referinţa ale statelor membre în domeniul specific de activitate.
Paragraf 3
2. Direcţiile sanitare veterinare judeţene care dispun de secţii sanitare veterinare zonale pentru controlul reziduurilor au următoarele competente:
Paragraf
- repartizează pe obiective numărul de probe din planul de probe al judeţului;
Paragraf
- urmăresc şi asigura recoltarea şi trimiterea probelor către laboratoarele autorizate;
Paragraf
- efectuează anchete la obiectivele la care s-au constatat probe pozitive şi informează laboratorul autorizat asupra constatărilor şi măsurilor dispuse;
Paragraf
- executa gama de analize din prezenta norma sanitară veterinara, conform competentei stabilite;
Paragraf
- în situaţiile în care în probele de produse de origine animala şi furaje s-au depistat reziduuri chimice peste limitele maxime admise informează de urgenta Institutul de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara Bucureşti cu date referitoare la: natura produsului, lotul, originea, proprietarul (deţinătorul) şi valoarea parametrului depăşit;
Paragraf
- solicita judeţelor arondate efectuarea de anchete în fermele de animale şi la obiectivele din judeţ şi efectuează anchete în fermele de animale şi la obiectivele din judeţul propriu, la care s-au constatat probe pozitive, informand autoritatea veterinara competenţa şi Institutul de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara Bucureşti asupra constatărilor şi măsurilor dispuse;
Paragraf
- urmăresc executarea analizelor la timp şi emiterea buletinelor de analiza fără întârziere;
Paragraf
- organizează testele intralaborator pentru verificarea aplicării corecte a metodelor de analiza;
Paragraf
- în situaţiile în care asimilează sau promovează metode ori tehnici noi de analiza înaintează Institutului de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara Bucureşti spre omologare, metoda de analiza care va cuprinde pe lângă descrierea completa a metodei şi datele privind validarea acesteia (limita de detectie a metodei, procentul de recuperare, liniaritatea, repetabilitatea şi reproductibilitatea);
Paragraf
- întocmesc şi transmit periodic Institutului de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara Bucureşti situaţiile privind decelarea substanţelor şi reziduurilor acestora la animale şi produse;
Paragraf
- colaborează cu direcţiile sanitare veterinare din judeţele arondate în activitatea de decelare a substanţelor şi reziduurilor;
Paragraf
- executa orice alte activităţi în aplicarea prezentei norme sanitare veterinare.
Paragraf 3
Direcţiile sanitare veterinare judeţene care nu dispun de secţii sanitare veterinare zonale pentru controlul reziduurilor au următoarele competente:
Paragraf
- repartizează pe obiective numărul de probe din planul cifric al judeţului;
Paragraf
- urmăresc şi asigura recoltarea şi trimiterea probelor către laboratoarele autorizate;
Paragraf
- efectuează anchete la obiectivele la care s-au constatat probe pozitive şi informează autoritatea veterinara competenţa şi Institutul de Igiena şi Sănătate Publică Veterinara Bucureşti asupra constatărilor şi măsurilor dispuse;
Paragraf
- executa orice alte activităţi în aplicarea prezentei norme sanitare veterinare.
Vrei mai mult?
Accesează jurisprudența, primește notificări la modificări și folosește AI-ul complet.
Începe gratuit