Regulamentul (UE) 2024/1451 al Comisiei din 24 mai 2024 de modificare a anexei II și a anexei III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește aditivii alimentari acid tartric (L(+)-) (E 334), tartrați de sodiu (E 335), tartrați de potasiu (E 336), tartrat de sodiu și potasiu (E 337) și tartrat de calciu (E 354)

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari, în special articolul 10 alineatul (3),

având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 de instituire a unei proceduri comune de autorizare pentru aditivii alimentari, enzimele alimentare și aromele alimentare, în special articolul 7 alineatul (5),

Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 stabilește o listă a Uniunii de aditivi alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare și condițiile de utilizare a acestor aditivi. Anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 stabilește o listă a Uniunii conținând aditivii alimentari, inclusiv substanțele suport, autorizați în aditivii alimentari, în enzimele alimentare, în aromele alimentare și în nutrienți și condițiile de utilizare a acestora.

În conformitate cu articolul 3 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008, lista de aditivi alimentari a Uniunii poate fi actualizată fie la inițiativa Comisiei, fie în urma unei cereri.

Acidul tartric (L(+)-) (E 334), tartrații de sodiu (E 335), tartrații de potasiu (E 336), tartratul de potasiu și sodiu (E 337) și tartratul de calciu (E 354) sunt substanțe autorizate în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. Aditivii alimentari respectivi sunt autorizați în prezent pentru utilizare pe baza principiului quantum satis și sunt incluși în grupa I, în partea C din anexa II la regulamentul respectiv, care acoperă aditivii alimentari, alții decât coloranții și îndulcitorii, cu o doză zilnică acceptabilă nespecificată sau pentru care cea mai recentă evaluare a riscurilor a concluzionat că nu este necesară o doză zilnică acceptabilă exprimată numeric. În plus, acidul tartric (L(+)-) (E 334), tartrații de sodiu (E 335), tartrații de potasiu (E 336), tartratul de potasiu și sodiu (E 337) și tartratul de calciu (E 354) sunt autorizați pentru utilizare în categorii specifice de alimente cu un nivel maxim exprimat numeric sau pe baza principiului quantum satis.

La 11 martie 2020, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (denumită în continuare autoritatea) a emis un aviz științific privind reevaluarea acidului tartric(L(+)-) (E 334), a tartraților de sodiu (E 335), a tartraților de potasiu (E 336), a tartratului de potasiu și sodiu (E 337) și a tartratului de calciu (E 354) ca aditivi alimentari. S-a stabilit o doză zilnică acceptabilă (DZA) la nivel de grup pentru tartrații de acid tartric (E 334-337 și E 354) de 240 mg/kg greutate corporală pe zi, exprimată ca acid tartric. Estimările expunerii pentru diferitele grupuri de populație pentru scenariul de expunere cel mai relevant nu au depășit DZA de grup de 240 mg/kg greutate corporală pe zi, exprimată ca acid tartric.

La 19 ianuarie 2021, Comisia a lansat o cerere publică de date tehnice privind aditivii alimentari autorizați acid tartric (L(+)-) (E 334), tartrați de sodiu (E 335), tartrați de potasiu (E 336), tartrat de potasiu și sodiu (E 337) și tartrat de calciu (E 354), solicitând operatorilor din sectorul alimentar să prezinte, printre altele, date privind utilizările aditivilor alimentari respectivi în conformitate cu anexa II partea E și cu anexa III părțile 2, 3 și 4 și cu partea 5 secțiunea A din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. Cererea a precizat că, în absența datelor pentru o categorie de produse alimentare în care utilizarea intenționată a respectivilor aditivi alimentari este autorizată în prezent, Comisia ar considera că nu există niciun interes ca aditivii alimentari să rămână autorizați în respectiva categorie de produse alimentare și că, în consecință, autorizația respectivă ar fi retrasă.

Operatorii economici au furnizat date privind utilizările aditivilor alimentari respectivi în conformitate cu partea E din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 pentru mai multe categorii de produse alimentare, dar nu pentru toate.

Operatorii economici au furnizat date privind utilizările aditivilor alimentari respectivi în conformitate cu anexa III părțile 2 și 4 și cu partea 5 secțiunea A din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. Cu toate acestea, nu au fost furnizate date pentru utilizări în conformitate cu anexa III partea 3.

Având în vedere reevaluarea efectuată de autoritate, în special stabilirea unei DZA pentru acidul tartric (L(+)-) (E 334), tartrații de sodiu (E 335), tartrații de potasiu (E 336), tartratul de potasiu și sodiu (E 337) și tartratul de calciu (E 354), este oportun să se elimine aditivii alimentari respectivi din grupa I, să se creeze un nou grup pentru aceștia și să se revizuiască condițiile lor de utilizare. În plus, având în vedere datele furnizate privind utilizările aditivilor alimentari respectivi în conformitate cu anexele II și III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, este oportun să se modifice condițiile actuale de utilizare a aditivilor alimentari respectivi prin retragerea autorizațiilor pentru categoriile de produse alimentare pentru care nu au fost furnizate date ca răspuns la cererea de date. Mai mult, având în vedere datele furnizate privind utilizările și expunerea alimentară calculate de autoritate, este oportun să se stabilească niveluri de utilizare maxime exprimate numeric pentru categoriile de alimente pentru care au fost furnizate date. De asemenea, este oportun să se elimine unele neconcordanțe în ceea ce privește condițiile de utilizare a acidului tartric (L(+)-) (E 334), a tartraților de sodiu (E 335) și a tartraților de potasiu (E 336) în diferite categorii.

Aplicarea noilor niveluri maxime ar trebui amânată, iar o perioadă de tranziție ar trebui prevăzută pentru produsele introduse pe piață înainte de data aplicării nivelurilor maxime respective, pentru a permite operatorilor din sectorul alimentar, inclusiv întreprinderilor mici și mijlocii, să se adapteze la noile condiții de utilizare prevăzute în prezentul regulament.

Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 trebuie modificat în consecință.

Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru plante, animale, produse alimentare și hrană pentru animale,

Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică în conformitate cu anexa I la prezentul regulament.

Anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică în conformitate cu anexa II la prezentul regulament.

Produsele alimentare care conțin acid tartric (L(+)-) (E 334), tartrați de sodiu (E 335), tartrați de potasiu (E 336), tartrat de sodiu și potasiu (E 337) sau tartrat de calciu (E 354) care nu sunt conforme cu prezentul regulament și care au fost introduse pe piață în mod legal înainte de 16 decembrie 2024 pot rămâne pe piață până la data durabilității lor minime sau până la data-limită de consum.

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Se aplică începând cu 16 decembrie 2024.

Adoptat la Bruxelles, 24 mai 2024.Pentru ComisiePreședintaUrsula von der Leyen

ANEXA I

Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică după cum urmează:

Partea C se modifică după cum urmează:

la punctul 1 (Grupa I), se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

la punctul 5 (Alți aditivi care pot fi reglementați în combinație) se adaugă următorul punct:

E 334-337 și E 354: Acid tartric – tartrați

Partea E se modifică după cum urmează:

în categoria 01.3 (Produse lactate fermentate nearomatizate, tratate termic după fermentare), după rubrica pentru E 200-202 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 01.8 (Analogi de produse lactate, inclusiv preparate de albire a băuturilor), după rubrica E 280-283 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 02.2.2 [Alte emulsii de grăsimi și uleiuri, inclusiv produse tartinabile, astfel cum sunt definite în Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, și emulsii lichide], după rubrica referitoare la E 321 se introduce următoarea rubrică:

categoria 04.2.3 (Fructe și legume conservate în cutii sau borcane) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 337 tartrat de sodiu și potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (56) se adaugă noua notă de subsol (98):

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

în categoria 04.2.4.1 (Preparate din fructe și legume, cu excepția compoturilor), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 04.2.5.1 (Gemuri extra și jeleu extra, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.5.2 (Gemuri, jeleuri și marmelade și piure de castane îndulcit, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.5.3 (Alte paste tartinabile similare din fructe sau legume), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.6 (Produse din cartofi prelucrați), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.2 (Alte produse de cofetărie, inclusiv dropsuri pentru împrospătarea respirației), după rubrica E 297 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.3 (Gumă de mestecat), după rubrica pentru E 310-321 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.4 (Decorațiuni, învelișuri și umpluturi, cu excepția umpluturilor pe bază de fructe de la categoria 4.2.4) se introduce următoarea rubrică după cele referitoare la E 297:

în categoria 06.4.1 (Paste făinoase proaspete), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.4.3 (Paste făinoase proaspete preparate termic în prealabil), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.4.4 (Gnocchi de cartofi), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.7 [Cereale preparate în prealabil (prefierte) sau prelucrate], după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 07.1 (Pâine și chifle), după rubricile pentru E 280-283 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 07.2 (Produse fine de panificație), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 08.3.2 (Produse din carne tratate termic), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 09.2 (Pește și produse pescărești prelucrate, inclusiv moluște și crustacee), după rubrica pentru E 316 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 11.4.2 (Îndulcitori de masă sub formă de pudră), rubrica pentru aditivul alimentar E 336 tartrați de potasiu se elimină;

categoria 11.4.3 (Îndulcitori de masă sub formă de tablete) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

Noua notă de subsol 51 se inserează înaintea notei de subsol 60, iar noua notă de subsol 99 se inserează după nota de subsol 60:

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

în categoria 12.2.2 (Produse de asezonare și condimentare), după rubrica pentru E 310-321 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.4 (Muștar), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.5 (Supe și ciorbe), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.6 (Sosuri), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.7 (Salate și produse tartinabile condimentate), după rubrica pentru E 200-213 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.9 (Produse proteice, cu excepția produselor de la categoria 1.8), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

categoria 13.1.3 (Alimente pe bază de cereale prelucrate și alimente pentru sugari și copii de vârstă mică, astfel cum sunt definite în Directiva 2006/125/CE) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (42) se adaugă noile note de subsol (51) și (100):

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

rubrica pentru E 354 tartrat de calciu se elimină;

în categoria 14.1.2 (Sucuri de fructe, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/112/CE, și sucuri de legume), rubrica pentru aditivul alimentar E 336 tartrați de potasiu se elimină;

în categoria 14.1.4: (Băuturi aromatizate), după rubrica pentru E 297 se introduce următoarea rubrică:

categoria 14.2.6 (Băuturi spirtoase, astfel cum sunt definite în Regulamentul (UE) nr. 2019/787), se modifică după cum urmează:

după rubrica pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

După nota de subsol (1) se adaugă noua notă de subsol (2):

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

în categoria 14.2.7.1 (Vinuri aromatizate), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.7.2 (Băuturi aromatizate pe bază de vin), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.7.3 (Cocteiluri aromatizate din produse vitivinicole), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.8 (Alte băuturi alcoolice, inclusiv amestecuri de băuturi alcoolice cu băuturi nealcoolice și alte băuturi alcoolice pe bază de alcool distilat cu concentrație alcoolică pe bază de volume mai mică de 15 %), după rubrica pentru E 242 se introduce următoarea rubrică:

în categoria 15.1 (Gustări pe bază de cartofi, cereale, făină sau amidon) se introduce următoarea rubrică după cea pentru E 310-320:

în categoria 16 (Deserturi, cu excepția produselor din categoriile 1, 3 și 4), după rubrica pentru E 297 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 17 (Suplimente alimentare, astfel cum sunt definite în Directiva 2002/46/CE), partea introductivă se înlocuiește cu următorul text:

Nivelurile maxime de utilizare indicate pentru coloranți, polioli, îndulcitori și pentru E 200-213, E 334-337 și E 354, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 și E 1521 se referă la suplimentele alimentare gata pentru consum, preparate în conformitate cu instrucțiunile de folosire furnizate de producător.Factorul de diluare pentru suplimentele alimentare care trebuie diluate sau dizolvate trebuie comunicat împreună cu instrucțiunile de folosire.;

Nivelurile maxime de utilizare indicate pentru coloranți, polioli, îndulcitori și pentru E 200-213, E 334-337 și E 354, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 și E 1521 se referă la suplimentele alimentare gata pentru consum, preparate în conformitate cu instrucțiunile de folosire furnizate de producător.

Factorul de diluare pentru suplimentele alimentare care trebuie diluate sau dizolvate trebuie comunicat împreună cu instrucțiunile de folosire.;

în categoria 17.1 (Suplimente alimentare furnizate sub formă solidă, cu excepția suplimentelor alimentare pentru sugari și copii de vârstă mică), după rubrica pentru E 310-321 se introduce următoarea rubrică:

în categoria 17.2 (Suplimente alimentare furnizate sub formă lichidă, cu excepția suplimentelor alimentare pentru sugari și copii de vârstă mică), după rubrica pentru E 310-321 se introduce următoarea rubrică:

Partea C se modifică după cum urmează:

la punctul 1 (Grupa I), se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

la punctul 5 (Alți aditivi care pot fi reglementați în combinație) se adaugă următorul punct:

E 334-337 și E 354: Acid tartric – tartrați

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

E 334-337 și E 354: Acid tartric – tartrați

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

Partea E se modifică după cum urmează:

în categoria 01.3 (Produse lactate fermentate nearomatizate, tratate termic după fermentare), după rubrica pentru E 200-202 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 01.8 (Analogi de produse lactate, inclusiv preparate de albire a băuturilor), după rubrica E 280-283 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 02.2.2 [Alte emulsii de grăsimi și uleiuri, inclusiv produse tartinabile, astfel cum sunt definite în Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, și emulsii lichide], după rubrica referitoare la E 321 se introduce următoarea rubrică:

categoria 04.2.3 (Fructe și legume conservate în cutii sau borcane) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 337 tartrat de sodiu și potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (56) se adaugă noua notă de subsol (98):

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

în categoria 04.2.4.1 (Preparate din fructe și legume, cu excepția compoturilor), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 04.2.5.1 (Gemuri extra și jeleu extra, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.5.2 (Gemuri, jeleuri și marmelade și piure de castane îndulcit, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.5.3 (Alte paste tartinabile similare din fructe sau legume), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.6 (Produse din cartofi prelucrați), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.2 (Alte produse de cofetărie, inclusiv dropsuri pentru împrospătarea respirației), după rubrica E 297 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.3 (Gumă de mestecat), după rubrica pentru E 310-321 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.4 (Decorațiuni, învelișuri și umpluturi, cu excepția umpluturilor pe bază de fructe de la categoria 4.2.4) se introduce următoarea rubrică după cele referitoare la E 297:

în categoria 06.4.1 (Paste făinoase proaspete), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.4.3 (Paste făinoase proaspete preparate termic în prealabil), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.4.4 (Gnocchi de cartofi), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.7 [Cereale preparate în prealabil (prefierte) sau prelucrate], după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 07.1 (Pâine și chifle), după rubricile pentru E 280-283 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 07.2 (Produse fine de panificație), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 08.3.2 (Produse din carne tratate termic), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 09.2 (Pește și produse pescărești prelucrate, inclusiv moluște și crustacee), după rubrica pentru E 316 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 11.4.2 (Îndulcitori de masă sub formă de pudră), rubrica pentru aditivul alimentar E 336 tartrați de potasiu se elimină;

categoria 11.4.3 (Îndulcitori de masă sub formă de tablete) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

Noua notă de subsol 51 se inserează înaintea notei de subsol 60, iar noua notă de subsol 99 se inserează după nota de subsol 60:

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

în categoria 12.2.2 (Produse de asezonare și condimentare), după rubrica pentru E 310-321 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.4 (Muștar), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.5 (Supe și ciorbe), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.6 (Sosuri), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.7 (Salate și produse tartinabile condimentate), după rubrica pentru E 200-213 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.9 (Produse proteice, cu excepția produselor de la categoria 1.8), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

categoria 13.1.3 (Alimente pe bază de cereale prelucrate și alimente pentru sugari și copii de vârstă mică, astfel cum sunt definite în Directiva 2006/125/CE) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (42) se adaugă noile note de subsol (51) și (100):

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

rubrica pentru E 354 tartrat de calciu se elimină;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

în categoria 14.1.2 (Sucuri de fructe, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/112/CE, și sucuri de legume), rubrica pentru aditivul alimentar E 336 tartrați de potasiu se elimină;

în categoria 14.1.4: (Băuturi aromatizate), după rubrica pentru E 297 se introduce următoarea rubrică:

categoria 14.2.6 (Băuturi spirtoase, astfel cum sunt definite în Regulamentul (UE) nr. 2019/787), se modifică după cum urmează:

după rubrica pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

După nota de subsol (1) se adaugă noua notă de subsol (2):

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

în categoria 14.2.7.1 (Vinuri aromatizate), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.7.2 (Băuturi aromatizate pe bază de vin), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.7.3 (Cocteiluri aromatizate din produse vitivinicole), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.8 (Alte băuturi alcoolice, inclusiv amestecuri de băuturi alcoolice cu băuturi nealcoolice și alte băuturi alcoolice pe bază de alcool distilat cu concentrație alcoolică pe bază de volume mai mică de 15 %), după rubrica pentru E 242 se introduce următoarea rubrică:

în categoria 15.1 (Gustări pe bază de cartofi, cereale, făină sau amidon) se introduce următoarea rubrică după cea pentru E 310-320:

în categoria 16 (Deserturi, cu excepția produselor din categoriile 1, 3 și 4), după rubrica pentru E 297 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 17 (Suplimente alimentare, astfel cum sunt definite în Directiva 2002/46/CE), partea introductivă se înlocuiește cu următorul text:

în categoria 17.1 (Suplimente alimentare furnizate sub formă solidă, cu excepția suplimentelor alimentare pentru sugari și copii de vârstă mică), după rubrica pentru E 310-321 se introduce următoarea rubrică:

în categoria 17.2 (Suplimente alimentare furnizate sub formă lichidă, cu excepția suplimentelor alimentare pentru sugari și copii de vârstă mică), după rubrica pentru E 310-321 se introduce următoarea rubrică:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 337 tartrat de sodiu și potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (56) se adaugă noua notă de subsol (98):

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

Noua notă de subsol 51 se inserează înaintea notei de subsol 60, iar noua notă de subsol 99 se inserează după nota de subsol 60:

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (42) se adaugă noile note de subsol (51) și (100):

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

rubrica pentru E 354 tartrat de calciu se elimină;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

după rubrica pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

După nota de subsol (1) se adaugă noua notă de subsol (2):

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

la punctul 1 (Grupa I), se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

la punctul 5 (Alți aditivi care pot fi reglementați în combinație) se adaugă următorul punct:

E 334-337 și E 354: Acid tartric – tartrați

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

E 334-337 și E 354: Acid tartric – tartrați

Numărul E

Denumire

E 334

Acid tartric (L(+)-)

E 335

Tartrați de sodiu

E 336

Tartrați de potasiu

E 337

Tartrat de sodiu și potasiu

E 354

Tartrat de calciu;

în categoria 01.3 (Produse lactate fermentate nearomatizate, tratate termic după fermentare), după rubrica pentru E 200-202 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 01.8 (Analogi de produse lactate, inclusiv preparate de albire a băuturilor), după rubrica E 280-283 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 02.2.2 [Alte emulsii de grăsimi și uleiuri, inclusiv produse tartinabile, astfel cum sunt definite în Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, și emulsii lichide], după rubrica referitoare la E 321 se introduce următoarea rubrică:

categoria 04.2.3 (Fructe și legume conservate în cutii sau borcane) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 337 tartrat de sodiu și potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (56) se adaugă noua notă de subsol (98):

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

în categoria 04.2.4.1 (Preparate din fructe și legume, cu excepția compoturilor), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 04.2.5.1 (Gemuri extra și jeleu extra, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.5.2 (Gemuri, jeleuri și marmelade și piure de castane îndulcit, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/113/CE), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.5.3 (Alte paste tartinabile similare din fructe sau legume), rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-) și E 335 tartrați de sodiu se elimină;

în categoria 04.2.6 (Produse din cartofi prelucrați), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.2 (Alte produse de cofetărie, inclusiv dropsuri pentru împrospătarea respirației), după rubrica E 297 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.3 (Gumă de mestecat), după rubrica pentru E 310-321 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 05.4 (Decorațiuni, învelișuri și umpluturi, cu excepția umpluturilor pe bază de fructe de la categoria 4.2.4) se introduce următoarea rubrică după cele referitoare la E 297:

în categoria 06.4.1 (Paste făinoase proaspete), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.4.3 (Paste făinoase proaspete preparate termic în prealabil), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.4.4 (Gnocchi de cartofi), rubrica referitoare la aditivul alimentar E 334 acid tartric (L(+)-) se elimină;

în categoria 06.7 [Cereale preparate în prealabil (prefierte) sau prelucrate], după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 07.1 (Pâine și chifle), după rubricile pentru E 280-283 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 07.2 (Produse fine de panificație), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 08.3.2 (Produse din carne tratate termic), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 09.2 (Pește și produse pescărești prelucrate, inclusiv moluște și crustacee), după rubrica pentru E 316 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 11.4.2 (Îndulcitori de masă sub formă de pudră), rubrica pentru aditivul alimentar E 336 tartrați de potasiu se elimină;

categoria 11.4.3 (Îndulcitori de masă sub formă de tablete) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

Noua notă de subsol 51 se inserează înaintea notei de subsol 60, iar noua notă de subsol 99 se inserează după nota de subsol 60:

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

în categoria 12.2.2 (Produse de asezonare și condimentare), după rubrica pentru E 310-321 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.4 (Muștar), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.5 (Supe și ciorbe), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.6 (Sosuri), după rubrica pentru E 310-320 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.7 (Salate și produse tartinabile condimentate), după rubrica pentru E 200-213 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 12.9 (Produse proteice, cu excepția produselor de la categoria 1.8), după rubricile pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

categoria 13.1.3 (Alimente pe bază de cereale prelucrate și alimente pentru sugari și copii de vârstă mică, astfel cum sunt definite în Directiva 2006/125/CE) se modifică după cum urmează:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (42) se adaugă noile note de subsol (51) și (100):

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

rubrica pentru E 354 tartrat de calciu se elimină;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

în categoria 14.1.2 (Sucuri de fructe, astfel cum sunt definite în Directiva 2001/112/CE, și sucuri de legume), rubrica pentru aditivul alimentar E 336 tartrați de potasiu se elimină;

în categoria 14.1.4: (Băuturi aromatizate), după rubrica pentru E 297 se introduce următoarea rubrică:

categoria 14.2.6 (Băuturi spirtoase, astfel cum sunt definite în Regulamentul (UE) nr. 2019/787), se modifică după cum urmează:

după rubrica pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

După nota de subsol (1) se adaugă noua notă de subsol (2):

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

în categoria 14.2.7.1 (Vinuri aromatizate), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.7.2 (Băuturi aromatizate pe bază de vin), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.7.3 (Cocteiluri aromatizate din produse vitivinicole), se introduce următoarea rubrică după rubrica pentru E 242:

în categoria 14.2.8 (Alte băuturi alcoolice, inclusiv amestecuri de băuturi alcoolice cu băuturi nealcoolice și alte băuturi alcoolice pe bază de alcool distilat cu concentrație alcoolică pe bază de volume mai mică de 15 %), după rubrica pentru E 242 se introduce următoarea rubrică:

în categoria 15.1 (Gustări pe bază de cartofi, cereale, făină sau amidon) se introduce următoarea rubrică după cea pentru E 310-320:

în categoria 16 (Deserturi, cu excepția produselor din categoriile 1, 3 și 4), după rubrica pentru E 297 se adaugă următoarea rubrică:

în categoria 17 (Suplimente alimentare, astfel cum sunt definite în Directiva 2002/46/CE), partea introductivă se înlocuiește cu următorul text:

în categoria 17.1 (Suplimente alimentare furnizate sub formă solidă, cu excepția suplimentelor alimentare pentru sugari și copii de vârstă mică), după rubrica pentru E 310-321 se introduce următoarea rubrică:

în categoria 17.2 (Suplimente alimentare furnizate sub formă lichidă, cu excepția suplimentelor alimentare pentru sugari și copii de vârstă mică), după rubrica pentru E 310-321 se introduce următoarea rubrică:

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 337 tartrat de sodiu și potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (56) se adaugă noua notă de subsol (98):

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334-337;

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

Noua notă de subsol 51 se inserează înaintea notei de subsol 60, iar noua notă de subsol 99 se inserează după nota de subsol 60:

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru o combinație de E 334 și E336;

rubrica pentru E 334 acid tartric (L(+)-) se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 335 tartrați de sodiu se înlocuiește cu următorul text:

rubrica pentru E 336 tartrați de potasiu se înlocuiește cu următorul text:

după nota de subsol (42) se adaugă noile note de subsol (51) și (100):

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

rubrica pentru E 354 tartrat de calciu se elimină;

Nivelurile maxime utilizabile sunt exprimate ca acid liber.

Maxim individual sau pentru combinația de E 334, E 335 și E336;

după rubrica pentru E 220-228 se adaugă următoarea rubrică:

După nota de subsol (1) se adaugă noua notă de subsol (2):

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

Nivelul maxim este aplicabil sumei, iar nivelurile sunt exprimate ca acid liber.;

Tabelul 1

Tabelul 2

Tabelul 3

Tabelul 4

Tabelul 5

Tabelul 6

Tabelul 7

Tabelul 8

Tabelul 9

Tabelul 10

Tabelul 11

Tabelul 12

Tabelul 13

Tabelul 14

Tabelul 15

Tabelul 16

Tabelul 17

Tabelul 18

Tabelul 19

Tabelul 20

Tabelul 21

Tabelul 22

Tabelul 23

Tabelul 24

Tabelul 25

Tabelul 26

Tabelul 27

Tabelul 28

Tabelul 29

Tabelul 30

Tabelul 31

Tabelul 32

Tabelul 33

Tabelul 34

Tabelul 35

Tabelul 36

Tabelul 37

Tabelul 38

Tabelul 39

ANEXA II

Anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică după cum urmează:

în partea 2, după rubrica pentru E 321 se introduce următoarea rubrică:

în partea 3, se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

în partea 4, după rubrica pentru E 320 se introduce următoarea rubrică:

în partea 5, secțiunea A se modifică după cum urmează:

se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

după rubrica referitoare la E 333 se introduce următoarea rubrică:

partea 6 se modifică după cum urmează:

în tabelul 1, se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

se adaugă următorul tabel:

în partea 2, după rubrica pentru E 321 se introduce următoarea rubrică:

în partea 3, se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

în partea 4, după rubrica pentru E 320 se introduce următoarea rubrică:

în partea 5, secțiunea A se modifică după cum urmează:

se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

după rubrica referitoare la E 333 se introduce următoarea rubrică:

partea 6 se modifică după cum urmează:

în tabelul 1, se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

se adaugă următorul tabel:

se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

după rubrica referitoare la E 333 se introduce următoarea rubrică:

în tabelul 1, se elimină rubricile referitoare la aditivii alimentari E 334 acid tartric (L(+)-), E 335 tartrați de sodiu, E 336 tartrați de potasiu, E 337 tartrat de sodiu și potasiu și E 354 tartrat de calciu;

se adaugă următorul tabel:

Tabelul 1

Tabelul 2

Tabelul 3

Tabelul 8Acid tartric – tartrați