Document UE

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72, (CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1037/2001 și (CE) nr. 1234/2007 ale Consiliului, în special articolul 97 alineatul (3),

Belgia și Țările de Jos au transmis o cerere de protejare a denumirii Maasvallei Limburg în conformitate cu partea a II-a titlul II capitolul I secțiunea 2 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013.

În conformitate cu articolul 97 alineatul (2) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, Comisia a examinat cererea și a ajuns la concluzia că sunt îndeplinite condițiile prevăzute la articolele 93-96, la articolul 97 alineatul (1) și la articolele 100, 101 și 102 din regulamentul menționat.

Pentru a se permite prezentarea de declarații de opoziție în conformitate cu articolul 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, documentul unic menționat la articolul 94 alineatul (1) litera (d) din regulamentul citat, precum și trimiterea la publicarea caietului de sarcini făcută pe parcursul procedurii naționale preliminare de examinare a cererii de protecție a denumirii Maasvallei Limburg ar trebui să fie publicate în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene,

Documentul unic stabilit în conformitate cu articolul 94 alineatul (1) litera (d) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 și trimiterea la publicarea caietului de sarcini al denumirii Maasvallei Limburg (DOP) sunt incluse în anexa la prezenta decizie.

În conformitate cu articolul 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, publicarea prezentei decizii conferă dreptul de manifestare a opoziției față de protecția denumirii menționate la primul paragraf al prezentului articol în termen de două luni de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Adoptată la Bruxelles, 21 august 2017.Pentru ComisiePhil HoganMembru al Comisiei

ANEXĂ

DOCUMENT UNIC

MAASVALLEI LIMBURG

PDO-BE-02172

Data cererii: 12.5.2016

Denumirea (denumirile) propusă (propuse) pentru înregistrare

Maasvallei Limburg

Tip de indicație geografică

DOP – denumire de origine protejată

Categorii de produse vitivinicole

Vin

Descrierea vinului (vinurilor)

Acolon

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Auxerrois

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Chardonnay

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Dornfelder

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Gewürztraminer

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Pinot Blanc

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Pinot Gris

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Pinot Noir

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Riesling

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Siegerrebe

Această categorie de vin este caracterizată de vinuri obținute din câte un singur soi, descrise după cum urmează:

Alte proprietăți caracteristice

Pentru strugurii proaspeți, mustul de struguri parțial fermentat sau vinul tânăr, încă în fermentație, conținutul natural de alcool în volume poate fi mărit, doar în cadrul exploatației producătorului, prin adăugarea de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat. Tăria alcoolică naturală totală în volume poate fi mărită cu maximum 2,5 % vol.

Este permisă dezacidificarea parțială a mustului și a vinului tânăr încă în fermentație.

După 15 martie, dezacidificarea parțială a vinului este permisă până la 1 g/l, exprimată în acid tartric, adică 13,3 meq/l.

Dacă una dintre caracteristici nu este definită, valorile minime și maxime aplicabile sunt cele prevăzute în Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 și în Regulamentul (CE) nr. 606/2009 sau în reglementările naționale ministeriale, dacă este cazul.

Asamblarea este posibilă, dar este oarecum o excepție.

Practici oenologice

Practici oenologice esențiale

Practică oenologică specifică

Fermentarea la temperatură controlată cu ajutorul unui sistem de răcire și încălzire în rezervoare din oțel inoxidabil și/sau în butoaie de stejar.

Producții maxime

Acolon, Auxerrois B, Chardonnay B, Gewürztraminer B, Pinot Blanc B, Pinot Gris G, Riesling B și Siegerrebe Rs.

75 de hectolitri la hectar

Acolon, Auxerrois B, Chardonnay B, Gewürztraminer B, Pinot Blanc B, Pinot Gris B, Riesling B și Siegerrebe Rs.

10750 de kilograme de struguri la hectar

Dornfelder N

90 de hectolitri la hectar

Dornfelder N

12850 de kilograme de struguri la hectar

Pinot Noir N

60 de hectolitri la hectar

Pinot Noir N

8600 de kilograme de struguri la hectar

Aria delimitată

Aria delimitată pentru producția de vin din Maasvallei Limburg este în zona viticolă A, care se întinde până la terasa geografică mijlocie de pe ambele maluri ale râului Meuse din regiunile Limburg ale Belgiei și Țărilor de Jos, legate istoric și geografic una de cealaltă.

Localitățile și orașele din partea care aparține Belgiei: Kinrooi, Maaseik, Dilsen-Stokkem, Maasmechelen și Lanaken.

În partea care aparține Țărilor de Jos: Stein, Sittard-Geleen, Echt-Susteren, Maasgouw, Roermond, Maasgouw și Leudal.

Suprafața ariei delimitate este de 155,09 km2.

Soiurile principale de struguri de vin

Auxerrois B

Acolon

Gewürztraminer B

Dornfelder N

Chardonnay B

Siegerrebe Rs

Riesling B

Pinot Noir N

Pinot Gris G

Pinot Blanc B

Descrierea legăturii (legăturilor)

Localizare

Aria Maasvallei Limburg se află în partea caracterizată de galeți a câmpiei aluvionare a râului Meuse (partea care formează, în cea mai mare parte, granița fizică dintre Țările de Jos și Belgia). Subsolul constă într-un strat gros de galeți, pe care sedimentarea i-a adus din Jura și din Ardeni. Stratul de galeți are o grosime între 5 și 15 m. Un strat gros de sol de argilă s-a depus ulterior peste galeți, ceea ce a făcut din Maasvallei o regiune atrăgătoare pentru agricultură. Din punct de vedere istoric și economic, regiunea s-a dezvoltat rapid când râul Meuse era încă navigabil. Acest lucru a permis apariția unor centre comerciale precum Roermond, Stokkem și Maaseik.

Soiuri de struguri relevante în regiunea geografică delimitată

Soiurile de struguri care se dezvoltă la nivel optim într-o climă moderată sunt prezente și în Maasvallei Limburg: Acolon, Auxerrois B, Chardonnay B, Dornfelder N, Gewürztraminer B, Pinot Blanc B, Pinot griș G, Pinot Noir N, Riesling B și Siegerrebe Rs. Caracterul regional al subsolului tipic format din sol de argilă și galeți, explicat în detaliu mai jos, în secțiunea care descrie legătura cauzală, determină, de asemenea, gustul vinurilor obținute din câte un singur soi.

Legătura cauzală: istorică

În prima parte a Evului Mediu, se cultivau struguri de vin pe terenurile abațiilor situate de-a lungul râului Meuse. Documentele istorice menționează o producție de vin modestă, realizată între zidurile abațiilor. De asemenea, mai multe toponime fac referire la podgorii [inclusiv Wingerd (viță-de-vie)], ceea ce indică o tradiție vitivinicolă în această zonă. Vinul a fost unul dintre motivele pentru care mănăstirea nobilelor călugărițe benedictine din Thorn și-a dobândit statutul întâi de alodiu și apoi de abație-principat. Numeroase toponime, precum Wingerd, Wingerdenplein etc., indică o bogată tradiție vitivinicolă. Merită menționată și legenda din secolul al optulea privind miracolul vinului din Aldeneik.

Aceste referiri la prezența vinului pot fi găsite pe întreg teritoriul numit Maasvallei.

Legătura cauzală: geologie/sol

Galeții din Meuse sunt formați mai ales din calcar, cuarț și silex. Amestecul de tipuri de piatră face ca galeții să fie foarte bogați în minerale, ceea ce determină obținerea unor vinuri echilibrate, cu un gust mineral tipic și cu acizi subtili.

Solul nisipos-argilos care acoperă stratul de galeți conferă mai multă greutate, profunzime și bogăție, precum și o diversitate mai mare de arome. Substratul prundos și pietros produce vinuri efervescente și, mai ales, puternice, cu un gust mineral tipic. Rădăcinile viței-de-vie se întind întotdeauna printre galeți până la nivelul apei subterane, unde se găsesc majoritatea mineralelor care conferă vinurilor aroma lor tipică.

Legătura cauzală: clima

Coacerea lentă în microclima caracteristică a ariei Maasvallei Limburg contribuie la dezvoltarea gustului, după cum se descrie în cele ce urmează. Acizii se descompun treptat în nopțile mai răcoroase ale toamnei, ceea ce înseamnă că strugurii se pot coace lent, iar aromele tipice pentru regiune devin mai puternice. Platoul Kempisch protejează aria Maasvallei, aflată în spatele său, de precipitații prea abundente, asigurându-i un mediu protejat, deci mai cald și mai uscat. Apa din lacurile create prin extracția galeților contribuie la reglarea temperaturii și asigură o ventilație excelentă. Prin urmare, frunzele se usucă mai repede, ceea ce permite strugurilor să ajungă la un echilibru optim între zaharuri, acizi și arome.

Legătura cauzală: factori umani

După cum s-a menționat deja, viticultura și vinificația sunt practicate de secole în Maasvallei Limburg. De la jumătatea secolului trecut, această arie a început să fie și mai intens modelată de activitatea umană, mai exact prin extracția de pietriș și construirea lacurilor artificiale din Maasplassen. Acest lucru distinge vinurile cu această DOP de IGP și de alte denumiri. Motivul este rezervorul de căldură constituit de suprafața mare a apelor râului Meuse și ale lacurilor artificiale din Maasplassen, care reduce riscul înghețurilor de primăvară și asigură temperaturi mai ridicate toamna, de o importanță crucială pentru coacerea calitativă și controlată a strugurilor. Acest lucru garantează continuitatea vinurilor din punctul de vedere al gustului și permite obținerea unor parametri distincți ai vinurilor în ceea ce privește valoarea pH, aciditatea și zaharurile.

Aceste caracteristici naturale, amplificate de activitatea umană, sunt unice în Europa și deci esențiale pentru delimitarea strictă a acestei arii geografice.

Condiții suplimentare esențiale

Niciuna de notificat

Link către caietul de sarcini al produsului

https://www.rvo.nl/sites/default/files/Productdossier%20BOB%20Maasvallei.pdf

http://lv.vlaanderen.be/nl/landbouwbeleid/kwaliteitssystemen/beschermde-oorsprongsbenamingen-bob-en-beschermde-geografische

Pentru strugurii proaspeți, mustul de struguri parțial fermentat sau vinul tânăr, încă în fermentație, conținutul natural de alcool în volume poate fi mărit, doar în cadrul exploatației producătorului, prin adăugarea de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat. Tăria alcoolică naturală totală în volume poate fi mărită cu maximum 2,5 % vol.

Este permisă dezacidificarea parțială a mustului și a vinului tânăr încă în fermentație.După 15 martie, dezacidificarea parțială a vinului este permisă până la 1 g/l, exprimată în acid tartric, adică 13,3 meq/l.

Dacă una dintre caracteristici nu este definită, valorile minime și maxime aplicabile sunt cele prevăzute în Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 și în Regulamentul (CE) nr. 606/2009 sau în reglementările naționale ministeriale, dacă este cazul.

Asamblarea este posibilă, dar este oarecum o excepție.

Localitățile și orașele din partea care aparține Belgiei: Kinrooi, Maaseik, Dilsen-Stokkem, Maasmechelen și Lanaken.

În partea care aparține Țărilor de Jos: Stein, Sittard-Geleen, Echt-Susteren, Maasgouw, Roermond, Maasgouw și Leudal.

Auxerrois B

Acolon

Gewürztraminer B

Dornfelder N

Chardonnay B

Siegerrebe Rs

Riesling B

Pinot Noir N

Pinot Gris G

Pinot Blanc B

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale

Caracteristici analitice generale