Decizia Comisiei din 29 aprilie 2004 de stabilire a condițiilor de sănătate animală și sănătate publică și a certificării veterinare necesare pentru introducerea în Comunitate a laptelui tratat termic, a produselor lactate și a laptelui crud destinate consumului uman [notificată cu numărul C(2004) 1691] (Text cu relevanță pentru SEE) (2004/438/CE)

având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,

având în vedere Directiva 92/46/CEE a Consiliului din 16 iunie 1992 de stabilire a normelor sanitare pentru producția și introducerea pe piață a laptelui integral, a laptelui tratat termic și a produselor pe bază de lapte, în special articolul 23 alineatul (2) litera (b) și alineatul (3) literele (a), (c) și (d),

având în vedere Directiva 2002/99/CE a Consiliului din 16 decembrie 2002 de stabilire a normelor de sănătate animală care reglementează producția, transformarea, distribuția și introducerea produselor de origine animală destinate consumului uman, în special articolul 8 alineatele (1) și (4) și articolul 9 alineatul (4) literele (a) și (c),

Directiva 92/46/CEE stabilește normele sanitare pentru producția și introducerea pe piață a laptelui integral, a laptelui tratat termic și a produselor pe bază de lapte , inclusiv cele care se aplică importurilor.

Directiva 2002/99/CE stabilește normele de sănătate animală care reglementează producția, transformarea, distribuția și introducerea produselor de origine animală destinate consumului uman.

Decizia 95/340/CE a Comisiei stabilește lista provizorie a țărilor terțe din care statele membre autorizează importurile de lapte și de produse lactate.

Decizia 95/342/CE a Comisiei definește tratamentele care trebuie aplicate laptelui și produselor lactate destinate consumului uman și provenind din țările terțe sau din părți ale țărilor terțe care prezintă riscuri în ceea ce privește febra aftoasă; aceste dispoziții trebuie actualizate pentru a ține seama de tratamentul împotriva virusului febrei aftoase prevăzut de Directiva 2003/85/CE a Consiliului de stabilire a măsurilor comunitare de combatere a febrei aftoase.

Decizia 95/343/CE a Comisiei stabilește condițiile de sănătate animală și certificarea veterinară necesară pentru importul din anumite țări terțe de lapte tratat termic, de produse lactate și de lapte crud destinate consumului uman.

Din motive de claritate și raționalitate, Deciziile 95/340/CE, 95/342/CE și 95/343/CE trebuie abrogate și înlocuite cu prezenta decizie.

Cu toate acestea, trebuie prevăzută posibilitatea utilizării cu titlu provizoriu a modelelor de certificate prevăzute în Decizia 95/343/CE.

Directiva 97/78/CE a Consiliulu stabilește principiile privind organizarea controalelor veterinare pentru produsele provenind din țările terțe, introduse în Comunitate; articolul 11 din directiva menționată prevede anumite dispoziții referitoare la tranzit, precum utilizarea mesajelor ANIMO și a documentului veterinar comun de intrare.

Cu toate acestea, pentru a proteja situația privind sănătatea animală din Comunitate, este necesar să se asigure, de asemenea, că loturile de lapte care tranzitează Comunitatea îndeplinesc condițiile de sănătate animală aplicabile țărilor din care sunt autorizate importurile.

Decizia 79/542/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1976 stabilește o listă cu țările terțe din care statele membre autorizează importul de anumite animale vii, stabilește condițiile de sănătate animală, de sănătate publică și certificarea veterinară necesare pentru importul acestor animale a fost modificată recent pentru a include condițiile generale privind tranzitul, precum și o derogare pentru tranzitul între teritoriile rusești și pentru a indica punctele de control la frontieră desemnate în acest scop.

Experiența arată faptul că prezentarea la punctul de control la frontieră, în conformitate cu articolul 7 din Directiva 97/78/CE, a documentelor veterinare originale, întocmite în țara terță exportatoare pentru a satisface cerința de reglementare a țării terțe de destinație, nu este suficientă pentru a garanta respectarea condițiilor de sănătate animală care reglementează introducerea fără riscuri a produselor respective pe teritoriul Comunității. Prin urmare, trebuie stabilit un model special de certificat de sănătate animală pentru aceste produse, destinat să fie utilizat în caz de tranzit.

De asemenea, trebuie clarificate normele de punere în aplicare a dispoziției prevăzute la articolul 11 din Directiva 97/78/CE conform căreia este autorizat numai tranzitul dintr-o țară terță pentru care nu există nici o interdicție de introducere a produselor pe teritoriul Comunității, făcând trimitere la lista țărilor terțe anexată la prezenta decizie.

Cu toate acestea, trebuie prevăzute condiții speciale pentru tranzitul pe teritoriul Comunității a loturilor cu destinația Rusia și provenind din această țară, având în vedere situarea geografică a Kaliningradului și ținând seama de problemele climatice care împiedică utilizarea porturilor în anumite perioade ale anului.

Decizia 2001/881/CE a Comisiei stabilește o listă a punctelor de control la frontieră desemnate pentru controalele veterinare efectuate asupra animalelor vii și a produselor animaliere provenind din țări terțe și trebuie indicate punctele de control la frontieră desemnate pentru controlul acestor tranzituri, ținând seama de prezenta decizie.

Măsurile prevăzute de prezenta decizie sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,

Importurile în Comunitate de lapte și produse lactate sunt autorizate numai în cazul în care laptele și produsele lactate îndeplinesc cerințele prevăzute la articolele 2, 3 și 5.

Tranzitul și antrepozitarea laptelui și produselor lactate sunt autorizate numai în cazul în care laptele și produsele lactate îndeplinesc cerințele prevăzute la articolele 4 și 5.

Statele membre autorizează importurile de lapte crud și produsele pe bază de lapte crud provenind din țările terțe autorizate în conformitate cu coloana A din lista prevăzută de anexă.

Statele membre autorizează importurile de lapte și produse lactate care au fost supuse:provenind din țările terțe autorizate în conformitate cu coloana B din lista prevăzută de anexa I, care nu prezintă riscuri în ceea ce privește febra aftoasă.

unui singur tratament termic având un efect termic cel puțin egal cu cel obținut printr-un procedeu de pasteurizare la o temperatură de cel puțin 72 °C, timp de cel puțin cincisprezece secunde și

suficient pentru a garanta o reacție negativă la testul fosfatazei,

Statele membre autorizează importurile de lapte și produse lactate care au fost supuse:provenind din țările terțe autorizate în conformitate cu coloana B din lista prevăzută de anexa I care prezintă riscuri în ceea ce privește febra aftoasă. Produsele lactate trebuie să fie supuse unuia dintre tratamentele descrise anterior sau să fie obținute din lapte tratat în conformitate cu tratamentele descrise anterior.

unui tratament de sterilizare, pentru a atinge un nivel al F0 mai mare sau egal cu 3 sau

unui tratament la temperatură ultraînaltă (UHT), adică la 132 °C timp de cel puțin o secundă, sau

unei pasteurizări ultrarapide la temperatură înaltă, adică la 72 °C timp de cel puțin 15 secunde sau unui efect de pasteurizare echivalent care determină o reacție negativă la fosfatază (HTST), aplicată de două ori laptelui având un pH mai mare sau egal cu 7,0 sau

unui simplu tratament HTST al laptelui cu pH mai mic de 7,0 sau

unui tratament HTST asociat cu un alt tratament fizic:

fie o scădere a pH sub limita de 6, timp de o oră;

fie o nouă încălzire la 72 °C sau mai mult, asociată cu o desicare,

fie o scădere a pH sub limita de 6, timp de o oră;

fie o nouă încălzire la 72 °C sau mai mult, asociată cu o desicare,

Loturile de lapte și de produse lactate provenite din țările terțe din care sunt autorizate importurile, în conformitate cu articolul 2, sunt însoțite de un certificat de sănătate, întocmit pe baza unui model corespunzător prevăzut de partea 2 din anexa II la prezenta decizie și respectă condițiile stabilite de acesta:

Milk-RM pentru laptele crud destinat admiterii într-un centru de colectare, un centru de standardizare, o unitate de tratare sau o unitate de transformare;

Milk-RMP pentru produsele pe bază de lapte crud;

Milk-HTB pentru laptele tratat termic, produsele lactate care au fost supuse unui tratament termic și produsele lactate fabricate din lapte tratat termic, provenind din țările terțe sau părți ale țărilor terțe care nu prezintă riscuri în ceea ce privește febra aftoasă;

Milk-HTC pentru laptele tratat termic, produsele lactate care au fost supuse unui tratament termic și produsele lactate fabricate din lapte tratat termic, provenind din țările terțe sau părți ale țărilor terțe care prezintă riscuri în ceea ce privește febra aftoasă; cu toate acestea, țările din care aceste importuri sunt deja autorizate (care nu prezintă riscuri în ceea ce privește febra aftoasă) pot utiliza acest model.

Certificatele de sănătate sunt întocmite în conformitate cu notele prevăzute de partea 1 din anexa II.

Loturile de lapte și produse lactate care sunt introduse pe teritoriul Comunității în vederea expedierii lor spre o țară terță, fie în tranzit direct, fie după depozitare, în înțelesul articolului 12 alineatul (4) sau al articolului 13 din Directiva 97/78/CE și care nu sunt destinate importului în CE, respectă următoarele cerințe:

provin de pe teritoriul sau de pe o parte a teritoriului unei țări terțe autorizate în conformitate cu anexa I la prezenta decizie pe baza unui tratament solicitat pentru produsul respectiv, definit la articolul 2;

respectă condițiile de sănătate animală specifice, stabilite la rubrica 9 a modelului de certificat de sănătate corespunzător, prevăzut de partea 2 din anexa II la prezenta decizie;

sunt însoțite de un certificat de sănătate animală întocmit în conformitate cu modelul prevăzut de partea 3 din anexa II la prezenta decizie, semnat de un medic veterinar oficial din cadrul serviciilor veterinare competente ale țării terțe respective;

sunt certificate ca acceptabile pentru tranzit sau depozitare (după caz), pe documentul veterinar comun de intrare, de către medicul veterinar oficial al punctului de control la frontiera de introducere.

Prin derogare de la dispozițiile alineatului (1) și ale articolului 5, statele membre autorizează tranzitul rutier sau feroviar prin Comunitate, între punctele de control la frontieră ale Comunității, prevăzute de anexa la Decizia 2001/881/CE, al loturilor provenind din Rusia sau cu destinația în această țară, direct sau printr-o altă țară terță, în măsura în care sunt respectate următoarele condiții:

lotul este sigilat cu o ștampilă purtând un număr de ordine, la punctul de control la frontiera de introducere în CE de către sevicii sanitar-veterinare ale autorității competente;

documentele care însoțesc lotul, prevăzute la articolul 7 din Directiva 97/78/CE, sunt marcate pe fiecare pagină cu o ștampilă de către medicul veterinar oficial al autorității competente responsabile pentru punctul de control la frontieră, purtând mențiunea: EXCLUSIV PENTRU TRANZITUL PRIN CE CU DESTINAȚIA RUSIA;

sunt îndeplinite cerințele procedurale menționate la articolul 11 din Directiva 97/78/CE;

lotul este certificat ca acceptabil pentru tranzit pe documentul veterinar comun de intrare de către medicul veterinar oficial al punctului de control la frontiera de introducere;

nu sunt autorizate descărcarea sau depozitarea acestor loturi pe teritoriul Comunității Europene, în conformitate cu articolul 12 alineatul (4) sau cu articolul 13 din Directiva 97/78/CE;

autoritatea competentă efectuează periodic audituri pentru a verifica dacă numărul de loturi și cantitățile de produse care părăsesc teritoriul CE corespund cu numărul și cantitățile care au fost introduse pe teritoriul acesteia.

lotul este sigilat cu o ștampilă purtând un număr de ordine, la punctul de control la frontiera de introducere în CE de către sevicii sanitar-veterinare ale autorității competente;

documentele care însoțesc lotul, prevăzute la articolul 7 din Directiva 97/78/CE, sunt marcate pe fiecare pagină cu o ștampilă de către medicul veterinar oficial al autorității competente responsabile pentru punctul de control la frontieră, purtând mențiunea: EXCLUSIV PENTRU TRANZITUL PRIN CE CU DESTINAȚIA RUSIA;

sunt îndeplinite cerințele procedurale menționate la articolul 11 din Directiva 97/78/CE;

lotul este certificat ca acceptabil pentru tranzit pe documentul veterinar comun de intrare de către medicul veterinar oficial al punctului de control la frontiera de introducere;

Laptele și produsele lactate provenind din țările terțe sau din părți ale țărilor terțe autorizate în care a apărut un focar de febră aftoasă în ultimele douăsprezece luni sau în care s-au practicat vaccinări împotriva febrei aftoase în ultimele douăsprezece luni trebuie să fie supuse, înainte de introducerea pe teritoriul Comunității, unuia dintre tratamentele prevăzute la articolul 2 alineatul (3).

Deciziile 95/340/CE, 95/342/CE și 95/343/CE se abrogă.

Certificatele întocmite în conformitate cu modelul prevăzut de Decizia 95/343/CE pot fi utilizate timp de cel mult șase luni de la data stabilită la articolul 8 alineatul (1).

Prezenta decizie se aplică de la data de 1 mai 2004.

Articolul 4 alineatul (1) și partea 3 din anexa II se aplică numai de la data de 1 ianuarie 2005.

Trimiterile din legislația comunitară la lista țărilor terțe prevăzută de anexa la Decizia 95/340/CE se interpretează ca trimiteri la lista țărilor terțe prevăzută de anexa I la prezenta decizie.

Prezenta decizie se adresează statelor membre.

ANEXA I

ANEXA I

ANEXA II

ANEXA II

PARTEA 1

Modele de certificate de sănătate

Note

PARTEA 2

Modelul Milk-RM

Expeditor (numele și adresa completă)

CERTIFICAT DE SĂNĂTATE

pentru laptele crud provenind din țările terțe sau din părți ale țărilor terțe autorizate în conformitate cu coloana A din anexa I la Decizia 2004/438/CE a Comisiei, destinat admiterii într-un centru de colectare, un centru de standardizare, o unitate de tratare sau o unitate de transformare din Comunitatea Europeană în vederea utilizării pentru consumul uman

Nr. (1)

ORIGINAL

Originea laptelui crud (2)

Destinatar (numele și adresa completă)

Codul ISO și denumirea țării (și a regiunii, după caz) (3):

3.1.

3.2.

Codul teritoriului: …

3.3.

Numele și numărul de aprobare sau de înregistrare oficială [ale unității (sau unităților) de producție]/[ale centrului de colectare]/[ale centrului de standardizare] (4) aprobat(e) pentru exportul către Comunitatea Europeană:

Destinația prevăzută pentru laptele crud

Autoritatea competentă

5.1.

Stat membru al UE:

4.1.

Ministerul: …

4.2.

Serviciul: …

5.2.

[Centrul de colectare]/

[centrul de standardizare] / [unitatea de tratament] / [unitatea detransformare] (4) de destinație:

4.3.

Nivel local/regional: …

Locul încărcării pentru export

Mijlocul de transport și identificarea lotului (5)

Date privind identificarea lotului (6):

7.3.

[Camion]/[Cale ferată]/[Navă]/[Aeronavă] (4)

7.1.

7.2.

Numărul (numerele) de înregistrare, denumirea navei sau numărulzborului:

Identificarea laptelui crud

8.1.

Lapte crud de: … (specia de animale)

8.2.

Numărul de cod (după caz): …

8.3.

Ambalaj: …

8.4.

Numărul unităților de ambalaj: …

8.5.

Greutatea netă: …

Atestare de sănătate animală

Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific:

9.1.

că laptele crud descris anterior a fost obținut de la animale:

controlate de serviciul veterinar oficial;

situate într-o țară sau o regiune indemnă de febră aftoasă și de pestă bovină de cel puțin douăsprezece luni și în care vaccinările împotriva febrei aftoase nu au fost practicate de cel puțin douăsprezece luni;

care aparțin unor exploatații care nu sunt supuse unor restricții din cauza febrei aftoase sau a pestei bovine și

upuse unui control veterinar periodic pentru verificarea respectării condițiilor de sănătate animală menționate la capitolul I din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

9.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile de sănătate animală prevăzute în Directiva 92/46/CEE.

10.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …

la data de …

(semnătura medicului veterinar oficial) (7)

(ștampila) (7)

(numele cu majuscule, calificările și titlul)

11.

Atestare de sănătate publică

Subsemnatul, inspector oficial, certific:

11.1.

că laptele crud descris anterior:

nu conține, în conformitate cu rezultatele planurilor de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de substanțe antimicrobiene care depășesc limitele prevăzute de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90 al Consiliului, astfel cum a fost modificat;

nu conține, în conformitate cu rezultatele planurilor de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de pesticide care depășesc limitele maxime prevăzute de anexa II la Directiva 86/363/CEE a Consiliului, astfel cum a fost modificată;

nu conține, în conformitate cu rezultatele planurilor de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, contaminanți care depășesc toleranțele maxime stabilite de lista comunitară prevăzută la articolul 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului;

provine din exploatații înregistrate și controlate care respectă condițiile de igienă prevăzute la capitolul II din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

a fost obținut, colectat, răcit, depozitat și transportat în conformitate cu condițiile speciale de igienă prevăzute la capitolul III din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

după caz, a fost transportat în cisterne în temeiul articolului 16 alineatul (2) din Directiva 92/46/CEE;

respectă standardele referitoare la conținutul de germeni și celule somatice stabilit la capitolul IV din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

prevăzute la capitolele I, III și IV din anexa B la Directiva 92/46/CEE;

11.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile prevăzute de Directiva 92/46/CEE, de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, de anexa II la Directiva 86/363/CEE și în Regulamentul (CEE) nr. 315/93.

12.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …

la data de …

(semnătura medicului veterinar oficial) (7)

(ștampila) (7)

(numele cu majuscule, calificările și titlul)

Note

(1)

Emis de autoritatea competentă.

(2)

Țara și codul teritoriului în conformitate cu anexa I la Decizia 2004/438/CE (ultima versiune modificată).

(3)

Se completează, în cazul în care autorizația de import în Comunitate se limitează la anumite regiuni ale țării terțe în cauză.

(4)

Se completează, după caz.

(5)

Trebuie să se indice, după caz, numărul (numerele) de înregistrare a vagonului sau camionului și denumirea navei. Se indică, în cazul în care se cunoaște, numărul zborului aeronavei. În caz de transport în containere sau în cutii, trebuie să se indice, la rubrica 7.3, numărul total de containere sau de cutii și, după caz, numerele de înregistrare și numerele sigiliului.

(6)

Se completează, după caz.

(7)

Culoarea semnăturii este diferită de cea a textului. Acest principiu se aplică, de asemenea, ștampilelor, cu excepția celor în relief și filigranate.

Modelul Milk-RMP

Expeditor (numele și adresa completă)

CERTIFICAT DE SĂNĂTATE

pentru produsele pe bază de lapte crud, destinate consumului uman, provenind din țările terțe sau din părți ale țărilor terțe autorizate în conformitate cu coloana A din anexa I la Decizia 2004/438/CE, în vederea expedierii lor către Comunitatea Europeană

Nr. (1)

ORIGINAL

Originea produselor pe bază de lapte crud (2)

Destinatar (numele și adresa completă)

Codul ISO și denumirea țării (și a regiunii, după caz) (3):

3.1.

3.2.

Codul teritoriului: …

3.3.

Numele și numărul de aprobare sau de înregistrare oficială [ale unității (sau unităților) de producție]/[centrului de colectare]/[centrului de standardizare] (4) aprobat(e) pentru exportul către Comunitatea Europeană:

Destinația prevăzută pentru produsele pe bază de lapte crud

Autoritatea competentă

5.1.

Stat membru al UE: …

4.1.

Ministerul: …

5.2.

Locul de destinație: …

4.2.

Serviciul: …

4.3.

Nivel local/regional: …

Locul încărcării pentru export

Mijlocul de transport și identificarea lotului (5)

Date privind identificarea lotului (6):

7.3.

[Camion]/[Cale ferată]/[Navă]/[Aeronavă] (4)

7.1.

7.2.

Numărul (numerele) de înregistrare, denumirea navei sau numărulzborului:

Identificarea produselor pe bază de lapte crud

8.1.

Lapte crud de: … (specia de animale)

8.2.

Numărul de cod (după caz): …

8.3.

Ambalaj: …

8.4.

Numărul unităților de ambalaj: …

8.5.

Greutatea netă: …

Atestare de sănătate animală

Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific:

9.1.

că produsul pe bază de lapte crud descris anterior a fost fabricat din lapte crud obținut de la animale:

(a)

controlate de serviciul veterinar oficial;

(b)

situate într-o țară sau o regiune indemnă de febră aftoasă și de pestă bovină de cel puțin douăsprezece luni și în care vaccinările împotriva febrei aftoase nu au fost practicate de cel puțin douăsprezece luni;

(c)

care aparține unor exploatații care nu sunt supuse unor restricții din cauza febrei aftoase sau a pestei bovine și

(d)

supuse unui control veterinar periodic pentru verificarea respectării condițiilor de sănătate animală menționate la capitolul I din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

9.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile de sănătate animală prevăzute de Directiva 92/46/CEE.

10.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …,

la data de …

(semnătura medicului veterinar oficial) (7)

(ștampila) (7)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

11.

Atestare de sănătate publică

Subsemnatul, inspector oficial, certific:

11.1.

că produsul pe bază de lapte crud descris anterior:

(a)

a fost fabricat din lapte crud care:

(i)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de substanțe antimicrobiene care depășesc limitele prevăzute de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, astfel cum a fost modificat;

(ii)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de pesticide care depășesc limitele maxime prevăzute de anexa II la Directiva 86/363/CEE, modificată;

(iii)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, contaminanți care depășesc toleranțele maxime stabilite de lista comunitară prevăzută la articolul 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 315/93;

(iv)

provine din exploatații înregistrate și controlate, care respectă condițiile de igienă prevăzute la capitolul II din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

(v)

a fost obținut, colectat, răcit, depozitat și transportat în conformitate cu condițiile speciale de igienă prevăzute la capitolul III din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

(vi)

respectă standardele referitoare la conținutul de germeni și celule somatice, prevăzute la capitolul IV punctul A.3 din anexa A la Directiva 92/46/CEE, în ceea ce privește laptele de vacă, punctul B.2, în ceea ce privește laptele de bivoliță, și punctul C.2, în ceea ce privește laptele de oaie și de capră;

(vii)

după caz, a fost colectat și standardizat în conformitate cu condițiile de igienă prevăzute la capitolele I, III și IV din anexa B la Directiva92/46/CEE;

(b)

provine din unități de transformare care oferă garanții echivalente cu cele prevăzute la capitolul II din Directiva 92/46/CEE și care sunt prevăzute de lista unităților autorizate să exporte în Comunitatea Europeană și supuse unui control din partea autorității competente, în conformitate cu dispozițiile prevăzute la capitolul VI din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(c)

nu a fost supus nici unui tratament termic în cursul fabricării sale din lapte crud;

(d)

îndeplinește criteriile microbiologice relevante, prevăzute la capitolul II din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(e)

a fost ambalat în conformitate cu dispozițiile capitolului III din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(f)

a fost depozitat și transportat în conformitate cu dispozițiile capitolului V din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

11.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile prevăzute de Directiva 92/46/CEE, de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, de anexa II la Directiva 86/363/CEE și de Regulamentul (CEE) nr. 315/93.

12.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …,

la data de …

(semnătura inspectorului oficial) (7)

(ștampila) (7)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

Note

(1)

Emis de autoritatea competentă.

(2)

Țara și codul teritoriului, în conformitate cu anexa I la Decizia 2004/438/CE (ultima versiune modificată).

(3)

Se alege formula adecvată.

(4)

Se completează, în cazul în care autorizația de import în Comunitate se limitează la anumite regiuni ale țării respective.

(5)

Trebuie să se indice, după caz, numărul (numerele) de înregistrare a vagonului sau camionului și denumirea navei. Se indică, în cazul în care se cunoaște, numărul zborului aeronavei. În caz de transport în containere sau în cutii, trebuie să se indice, la rubrica 7.3, numărul total de containere sau de cutii și, după caz, numerele de înregistrare și numerele sigiliului.

(6)

Se completează, după caz.

(7)

Culoarea semnăturii este diferită de cea a textului. Acest principiu se aplică, de asemenea, ștampilelor, cu excepția celor în relief și filigranate.

Modelul Milk-HTB

Expeditor (numele și adresa completă)

CERTIFICAT DE SĂNĂTATE

pentru laptele tratat termic, produsele lactate fabricate din lapte tratat termic și produsele lactate care au fost supuse unui tratament termic, destinate consumului uman, provenind din țările terțe sau din părți ale țărilor terțe autorizate în conformitate cu coloana B din anexa I la Decizia 2004/438/CE a Comisiei, în vederea expedierii lor către Comunitatea Europeană

Nr. (1)

ORIGINAL

Originea laptelui și a produselor lactate (2)

Destinatar (numele și adresa completă)

3.1.

Codul ISO și denumirea țării: …

3.2.

Codul teritoriului: …

3.3.

Numele și numărul (numerele) de aprobare oficială a unității (unităților) de tratament și/sau de transformare, aprobate pentru exportul către Comunitatea Europeană:

Destinația prevăzută pentru lapte și produsele lactate

Autoritatea competentă

4.1.

Ministerul: …

5.1.

Stat membru al UE: …

4.2.

Serviciul: …

5.2.

Locul de destinație: …

4.3.

Nivel local/regional: …

Locul încărcării pentru export

Mijlocul de transport și identificarea lotului (3)

Date privind identificarea lotului (5):

7.3.

[Camion]/[Cale ferată]/[Navă]/[Aeronavă] (4)

7.1.

7.2.

Numărul (numerele) de înregistrare, denumirea navei sau numărulzborului:

Identificarea laptelui și a produselor lactate

8.1.

Lapte de: … (specia de animale)

8.2.

Numărul de cod (după caz) …

8.3.

Ambalaj: …

8.4.

Numărul unităților de ambalaj: …

8.5.

Greutatea netă: …

Atestare de sănătate animală

Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific:

9.1.

că [laptele tratat termic]/[produsul lactat] (4) fabricat din [lapte tratat termic]/[produsul lactat care a fost supus unui tratament termic] (4) descris anterior a fost obținut de la animale:

controlate de serviciul veterinar oficial;

situate într-o țară sau o regiune indemnă de febră aftoasă și de pestă bovină de cel puțin douăsprezece luni și în care vaccinările împotriva febrei aftoase nu au fost practicate de cel puțin douăsprezece luni;

care aparțin unor exploatații care nu sunt supuse unor restricții din cauza febrei aftoase sau pestei bovine și

supuse unui control veterinar periodic pentru verificarea respectării condițiilor de sănătate animală menționate la capitolul I din anexa A la Directiva 92/46/CEE, cu excepția cerințelor prevăzute la alineatul (1) litera (a) punctul (i) și litera (b) punctul (i);

9.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile de sănătate animală prevăzute de Directiva 92/46/CEE.

10.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …,

la data de …

(semnătura medicului veterinar oficial) (6)

(ștampila) (6)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

11.

Atestare de sănătate publică

Subsemnatul, inspector oficial, certific:

11.1.

că [laptele tratat termic]/[produsul lactat] (4) fabricat din [lapte tratat termic]/[produsul lactat care a fost supus unui tratament termic] (4) descris anterior:

a fost fabricat din lapte crud care:

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de substanțe antimicrobiene care depășesc limitele prevăzute de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, astfel cum a fost modificat;

ii)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de pesticide care depășesc limitele maxime prevăzute de anexa II la Directiva 86/363/CEE, astfel cum a fost modificată;

iii)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, contaminanți care depășesc toleranțele maxime stabilite de lista comunitară prevăzută la articolul 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 315/93;

iv)

provine din exploatații înregistrate și controlate în conformitate cu condițiile de igienă prevăzute la capitolul II din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

a fost obținut, colectat, răcit, depozitat și transportat în conformitate cu condițiile speciale de igienă prevăzute la capitolul III din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

vi)

respectă standardele referitoare la conținutul de germeni și celule somatice prevăzute la capitolul IV din anexa A la Directiva 92/46/CEE și

vii)

după caz, a fost colectat și standardizat în conformitate cu condițiile de igienă prevăzute la capitolele I, III și IV din anexa B la Directiva92/46/CEE;

provine din unități de tratament și/sau transformare care oferă garanții echivalente cu cele prevăzute la capitolul II din Directiva 92/46/CEE și care sunt prevăzute de lista unităților autorizate să exporte către Comunitatea Europeană și supuse unui control din partea autorității competente, în conformitate cu dispozițiile prevăzute la capitolul VI din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

a fost supus unui tratament termic în cursul fabricării sale, în conformitate cu cerințele speciale prevăzute la capitolul I din anexa C la Directiva92/46/CEE;

îndeplinește criteriile microbiologice relevante, prevăzute la capitolul II din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

a fost ambalat în conformitate cu dispozițiile capitolului III din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

a fost depozitat și transportat, în conformitate cu dispozițiile capitolului V din anexa C la Directiva 92/46/CEE și

după caz, a fost transportat în cisterne, în conformitate cu articolul 16 alineatul (2) din Directiva 92/46/CEE;

11.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile prevăzute de Directiva 92/46/CEE, de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, de anexa II la Directiva 86/363/CEE și de Regulamentul (CEE) nr. 315/93.

12.

Ștampila oficială și semnătura

la data de …

Întocmit la …,

(semnătura inspectorului oficial) (6)

(ștampila) (6)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

Note

(1)

Emis de autoritatea competentă.

(2)

Țara și codul teritoriului, în conformitate cu anexa I la Decizia 2004/438/CE (ultima versiune modificată).

(3)

Trebuie să se indice, după caz, numărul (numerele) de înregistrare a vagonului sau camionului și denumirea navei. Se indică, în cazul în care se cunoaște, numărul zborului aeronavei. În caz de transport în containere sau în cutii, trebuie să se indice, la rubrica 7.3, numărul total de containere sau de cutii și, după caz, numerele de înregistrare și ale sigiliului.

(4)

Se alege formula adecvată.

(5)

Se completează, după caz.

(6)

Culoarea semnăturii este diferită de cea a textului. Acest principiu se aplică, de asemenea, ștampilelor, cu excepția celor în relief și filigranate.

Modelul Milk-HTC

CERTIFICAT DE SĂNĂTATE

Expeditor (numele și adresa completă)

pentru laptele tratat termic, produsele lactate fabricate din lapte tratat termic și produsele lactate care au fost supuse unui tratament termic, destinate consumului uman, provenind din țările terțe sau din părți ale țărilor terțe autorizate, în conformitate cu coloana C din anexa I la Decizia 2004/438/CE a Comisiei, în vederea expedierii lor către Comunitatea Europeană

Nr. (1)

ORIGINAL

Destinatar (numele și adresa completă)

Originea [laptelui tratat termic]/[produsului lactat] fabricat din [lapte tratat termic]/[produsului lactat care a fost supus unui tratament termic] (2) (3)

Codul ISO și denumirea țării (și a regiunii, după caz) (4): …

3.1.

3.2.

Codul teritoriului:

Destinația prevăzută pentru [laptele tratat termic]/[produsul lactat] fabricat din [lapte tratat termic]/[produsul lactat care a fost supus unui tratament termic] (3)

3.3.

Numele și numărul (numerele) de omologare oficială a unității (unităților) de tratament și/sau de transformare desemnate pentru exportul către Comunitatea Europeană: …

5.1.

Stat membru al UE: …

5.2.

Locul de destinație:

Autoritatea competentă

4.1.

Ministerul: …

4.2.

Serviciul: …

4.3.

Nivel local/regional: …

Locul încărcării pentru export

Date privind identificarea lotului (6):

Mijloacele de transport și identificarea lotului (5)

7.3.

[Camion]/[Cale ferată]/[Navă]/[Aeronavă] (3)

7.1.

7.2.

Numărul (numerele) de înregistrare, denumirea navei sau numărulzborului:

Identificarea [laptelui tratat termic]/[produsului lactat] fabricat din [lapte tratat termic]/[produsului lactat care a fost supus unui tratament termic] (3)

8.1.

Lapte de: … (specia de animale)

8.2.

Descrierea [laptelui tratat termic]/[produsului lactat] (3) fabricat din [lapte tratat termic]/[produsului lactat care a fost supus unui tratament termic] (3), menționat anterior:

8.3.

Numărul de cod (după caz) …

8.4.

Ambalaj: …

8.5.

Numărul unităților de ambalaj: …

8.6.

Greutatea netă: …

Atestare de sănătate animală

Subsemnatul, medic veterinar oficial, certific:

9.1.

că [laptele tratat termic]/[produsul lactat] (3) fabricat din [lapte tratat termic]/[produsul lactat care a fost supus unui tratament termic] (3), descris anterior, a fost obținut din animale:

(a)

controlate de serviciul veterinar oficial;

(b)

care aparțin unor exploatații care nu sunt supuse unor restricții din cauza febrei aftoase sau a pestei bovine și

(c)

supuse unui control veterinar periodic pentru verificarea respectării condițiilor de sănătate animală menționate la capitolul I din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

9.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile de sănătate animală prevăzute de Directiva 92/46/CEE.

10.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …,

la data de …

(semnătura medicului veterinar oficial) (7)

(ștampila) (7)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

11.

Atestare de sănătate publică

Subsemnatul, inspector oficial, certific:

că [laptele tratat termic]/[produsul lactat] (3) fabricat din [lapte tratat termic]/[produsul lactat care a fost supus unui tratament termic] (3) descris anterior:

11.1.

(a)

a fost fabricat din lapte crud care:

(i)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de substanțe antimicrobiene care depășesc limitele prevăzute de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, astfel cum a fost modificat;

(ii)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, reziduuri de pesticide care depășesc limitele maxime prevăzute de anexa II la Directiva 86/363/CEE, astfel cum a fost modificată;

(iii)

nu conține, în conformitate cu rezultatele unor planuri de monitorizare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de Directiva 92/46/CEE, contaminanți care depășesc toleranțele maxime stabilite de lista comunitară prevăzută la articolul 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 315/93;

(iv)

provine din exploatații înregistrate și controlate în conformitate cu condițiile de igienă prevăzute la capitolul II din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

(v)

a fost obținut, colectat, răcit, depozitat și transportat în conformitate cu condițiile speciale de igienă prevăzute la capitolul III din anexa A la Directiva 92/46/CEE;

(vi)

respectă standardele referitoare la conținutul de germeni și celule somatice prevăzute la capitolul IV din anexa A la Directiva 92/46/CEE și

(vii)

după caz, a fost colectat și standardizat în conformitate cu condițiilor de igienă prevăzute la capitolele I, III și IV din anexa B la Directiva 92/46/CEE;

(b)

provine din unități de tratament și/sau transformare care oferă garanții echivalente cu cele prevăzute la capitolul II din Directiva 92/46/CEE și care sunt prevăzute de lista unităților autorizate să exporte către Comunitatea Europeană și supuse unui control din partea autorității competente în conformitate cu dispozițiile prevăzute la capitolul VI din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(c)

a fost supus, înainte de introducerea pe teritoriul Comunității:

(3)

fie

[ i)

unui tratament de sterilizare, pentru a atinge o valoare a F0 mai mare sau egală cu 3];

(3)

fie

[ ii)

unui tratament la temperatură ultraînaltă (UHT), adică la 132 °C timp de cel puțin o secundă];

(3)

fie

[ iii)

unei pasteurizări ultrarapide la temperatură înaltă, adică la 72 °C timp de cel puțin 15 secunde sau unui efect de pasteurizare echivalent care determină o reacție negativă la fosfatază (HTST), aplicată de două ori laptelui cu pH egal sau mai mare de 7,0];

(3)

fie

[ iv)

unui simplu tratament HTST al laptelui cu pH mai mic de 7,0];

(3)

fie

[ v)

unui tratament HTST asociat cu un alt tratament fizic:

(3)

fie

[ v) 1)

fie o scădere a pH sub limita de 6 timp de o oră];

(3)

fie

[ v) 2)

fie o nouă încălzire la 72 °C sau mai mult, asociată cu o desicare];

(d)

îndeplinește criteriile microbiologice relevante, prevăzute la capitolul II din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(e)

a fost ambalat, în conformitate cu dispozițiile capitolului III din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(f)

a fost depozitat și transportat, în conformitate cu dispozițiile capitolului V din anexa C la Directiva 92/46/CEE;

(g)

după caz, a fost transportat în cisterne, în conformitate cu articolul 16 alineatul (2) din Directiva 92/46/CEE;

11.2.

că am luat cunoștință de dispozițiile prevăzute de Directiva 92/46/CEE, de anexele I și III la Regulamentul (CEE) nr. 2377/90, de anexa II la Directiva 86/363/CEE și de Regulamentul (CEE) nr. 315/93.

12.

Ștampila oficială și semnătura

la data de …

Întocmit la …

(semnătura inspectorului oficial) (7)

(ștampila) (7)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

Note

(1)

Emis de autoritatea competentă.

(2)

Țara și codul teritoriului, în conformitate cu anexa I la Decizia 2004/438/CE (ultima versiune modificată).

(3)

Se alege formula adecvată.

(4)

Se completează, în cazul în care autorizația de import în Comunitate se limitează la anumite regiuni ale țării terțe în cauză.

(5)

Trebuie să se indice, după caz, numărul (numerele) de înregistrare a vagonului sau camionului și denumirea navei. Se indică, în cazul în care se cunoaște, numărul zborului aeronavei. În caz de transport în containere sau în cutii, trebuie să se indice, la rubrica 7.3, numărul total de containere sau de cutii și, după caz, numerele de înregistrare și ale sigiliului.

(6)

Se completează, după caz.

(7)

Culoarea semnăturii este diferită de cea a textului. Acest principiu se aplică, de asemenea, ștampilelor, cu excepția celor în relief și filigranate.

PARTEA 3

Modelul Milk-T/S

CERTIFICAT DE SĂNĂTATE ANIMALĂ

Expeditor (numele și adresa completă)

pentru lapte și produse lactate (1) destinate [tranzitului]/[depozitării] (2) (3) în Comunitatea Europeană

Nr. (4)

ORIGINAL

Originea laptelui și a produselor lactate (5)

3.1.

Codul ISO și denumirea țării: …

Destinatar (numele și adresa completă)

3.2.

Codul teritoriului: …

3.3.

Numele și numărul de aprobare sau de înregistrare oficială a [unității (sau unităților) de producție]/[centrului de colectare]/[centrului de standardizare] (3): …

Destinația de [tranzit]/[depozitare] (3) prevăzută pentru lapte și produsele lactate

Autoritatea competentă

4.1.

Ministerul: …

5.1.

Depozitare în:

4.2.

Serviciul: …

Stat membru al UE: …

Numele și adresa unității (6) (7):

4.3.

Nivel local/regional: …

5.2.

Țara terță de destinație finală după

[tranzit]/[depozitare] (3) (7): …

Locul încărcării pentru export

Numele și adresa PCF-ului de ieșire din Comunitate (7):

Mijlocul de transport și identificarea lotului (8)

Date privind identificarea lotului (9):

7.3.

[Camion]/[Cale ferată]/[Navă]/[Aeronavă] (3)

7.1.

7.2.

Numărul (numerele) de înregistrare, denumirea navei sau numărulzborului:

Identificarea laptelui și a produselor lactate

8.1.

Lapte de: … (specia de animale)

8.2.

Numărul de cod (după caz): …

8.3.

Ambalaj: …

8.4.

Numărul unităților de ambalaj: …

8.5.

Greutatea netă: …

Atestare de sănătate animală

Subsemnatul, inspector oficial, certific, prin prezenta, că laptele descris anterior:

9.1.

provine dintr-o țară sau o regiune din care importurile în CE de lapte și de produse lactate sunt autorizate, în conformitate cu anexa I la Decizia 2004/438/CE;

9.2.

îndeplinește condițiile de sănătate animală aplicabile produselor în cauză, stabilite în atestarea de sănătate animală de la rubrica 9 a modelelor de certificate [Milk-RM]/[Milk-RPM]/[Milk-HTB]/[Milk-HTC] (3) prevăzute la partea 2 din anexa II la Decizia 2004/438/CE a Comisiei;

9.3.

în cazurile în care se utilizează modelul de certificat Milk-HTC, laptele a fost supus următorului tratament: …, în conformitate cu dispozițiile de la rubrica 10.1 litera (c) din certificatul respectiv și

a fost fabricat la data de sau între … (10).

9.4.

10.

Ștampila oficială și semnătura

Întocmit la …,

la data de …

(semnătura medicului veterinar oficial) (11)

(ștampila)(11)

(numele cu litere majuscule, calificările și titlul)

Note

(1)

Prin lapte și produse lactate se înțelege laptele tratat termic, produsele lactate și laptele crud destinate consumului uman.

(2)

În conformitate cu articolul 12 alineatul (4) sau articolul 13 din Directiva 97/78/CE a Consiliului.

(3)

Se alege formula adecvată.

(4)

Emis de autoritatea competentă.

(5)

Țara și codul teritoriului, în conformitate cu anexa I la Decizia 2004/438/CE (ultima versiune modificată).

(6)

Trebuie să se includă adresa (și numărul de omologare, în cazul în care se cunoaște) a(le) antrepozitului din zona franco, a antrepozitului franco, antrepozitului vamal sau furnizorului navelor.

(7)

Se completează, după caz.

(8)

Trebuie să se indice, după caz, numărul (numerele) de înregistrare a vagonului sau camionului și denumirea navei. Se indică, în cazul în care se cunoaște, numărul zborului aeronavei. În caz de transport în containere sau în cutii, trebuie să se indice, la rubrica 7.3, numărul total de containere sau de cutii și, după caz, numerele de înregistrare și ale sigiliului.

(9)

Se completează, după caz.

(10)

Data (datele) de producție. Importurile de lapte și de produse lactate nu sunt autorizate, în cazul în care laptele și produsele lactate au fost obținute înainte de data autorizării pentru exportul în Comunitatea Europeană a teritoriului menționat la punctul 3 sau în perioada în care Comunitatea Europeană adoptă măsuri restrictive pentru importul de lapte și de produse lactate provenind din acest teritoriu.

(11)

Culoarea semnăturii este diferită de cea a textului. Acest principiu se aplică, de asemenea, ștampilelor, cu excepția celor în relief și filigranate.

Tabelul 1

Tabelul 2